The Joomak (已結業)

食过 The Joomak几次，原来最近同Green Common合作推出全新韩式素菜Menu 💚素炸鸡无论卖相和口感都同炸鸡有几分相似！外层以香脆豆卜包裹著素肉，咬落外脆内软，仲好juicy~加上惹味韩式甜辣酱，再配以爽口青瓜、脆杏仁片，层次丰富，挺开胃的。食素炸鸡饮返杯「巅峰状态」先！特饮以superfood--羽衣甘蓝、新鲜菠萝、薄荷叶制成，表面放上杞子和韩姜，入口清新怡人。 仲可以按个人口味选择每杯羽衣甘蓝份量的比例，3.0 ($68) 系最浓郁，2.0 ($63) 为适中，1.0 ($58) 就较淡，怕草青味可以试下1.0。紫菜饭卷包裹著素鸡肉，配上腌黄瓜、红萝卜丝、青瓜丝，口感爽脆。表面更以杏仁片作点缀，整体感觉清新。麻药烧粟米系非常受欢迎的菜式之一，对「麻药」感到有点好奇，原来系芝士粉加辣粉，表示好食到会上瘾的意思。刚刚烧好的粟米热辣辣，甜粟米撒上惹味「麻药粉」，芝士溶溶地滋味十足！素菜Menu仲包括翡翠韭菜煎饼、山蓟菜饭，全部以独立的素炸炉制作。