放下素 (已結業)

虽然呢排示威浪潮好劲，但系饭总系要食既，香港既餐厅呢排生意都好惨淡，为左表示支持，所以衬今日无咁乱既情况下就去左铜锣湾食饭，我地拣左简良心餐厅，专做素食既社企 - 放下素呢间社企最特别既地方系会请一啲复康人士帮手，因此呢排示威，老板都同我地讲可能要早少少关门，原因唔系因为无乜生意，而系担心员工既安全，担心佢地返屋企都未必咁顺利，而且做厨出身既老板仲同我地分享呢到既野食既整法，所以我觉得呢到既老板好有人情味～讲返野食先～呢间餐厅主要系做中西式既素食自助餐，有好多唔同款式既菜式，而且有D菜式都系做得好用心同好有特色，绝对无揸流摊～其中印象比较深刻既有炸物，包括有素蚝、素茄子同素南瓜，炸物要炸得好食一啲都唔容易，呢到炸物既外皮炸得好薄好脆，小小油香但油而不腻，特别系素茄子，茄子肉好冧好软，而素蚝既味道都同真蚝好相似，炸物系我既至爱～另外，有啲菜式都好特别，例如素薄饼，薄饼系薄薄脆底，面头舖满蕃茄酱，好香口又惹味。西班牙蛋饼以薯仔片配上蛋浆制成，十分香口，而且仲有自助沙律吧，岩中意食唔同菜式既人，有哂唔同口味。另外餐厅都有自助野饮吧，可以斟罗汉果茶饮，清清淡淡咁～最紧要店舖好阔落，座位又大，坐