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2018-05-03
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近年大家注重健康，坊间多了素食餐馆，由传统清淡的斋菜或新派素食，甚至西式素食也有。 今晚的素食私房菜，以 set dinner 形式，提供多道菜式，以各国特色烹调方法，包括冷盘前菜、炖汤、寿司、彩虹卷等，无论卖相及味道都很讨好，令素食也可以好精彩。 芝士球香口，白灵菇扒厚身，口感十足。栗子南瓜炖饭有咬口加果仁香，千层苹果酥尽显师傅制作西式点心功力。 为何会有这么多款式素菜，斋口不斋心吗？曾经听法忍法师解说，什么事情也需要过度时间，由普通人饮食转至素食也需要过程，当你突然只有青菜汤面，大家都会难接受，但若然由新派素食开始，不杀生，慢慢转饮食习惯后，戒食五辛，更可以修行至食斋，过午时不食等，或许你会找到适合自己的方向，一切随缘吧。 #hkfoodblogger#hkfoodies#食评分享#餐厅食评#北角美食#素食私房菜#三五知己#家庭聚会
今晚的素食私房菜，以 set dinner 形式，提供多道菜式，以各国特色烹调方法，包括冷盘前菜、炖汤、寿司、彩虹卷等，无论卖相及味道都很讨好，令素食也可以好精彩。
和风三文鱼寿司
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芝士球香口，白灵菇扒厚身，口感十足。栗子南瓜炖饭有咬口加果仁香，千层苹果酥尽显师傅制作西式点心功力。
为何会有这么多款式素菜，斋口不斋心吗？曾经听法忍法师解说，什么事情也需要过度时间，由普通人饮食转至素食也需要过程，当你突然只有青菜汤面，大家都会难接受，但若然由新派素食开始，不杀生，慢慢转饮食习惯后，戒食五辛，更可以修行至食斋，过午时不食等，或许你会找到适合自己的方向，一切随缘吧。
鲜虾黄金芝士球
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白灵菇扒
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栗子南瓜炖饭
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千层苹果酥
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题外话/补充资料：
注: 邻近北角地铁站，附近商场有时租车位，亦有咪表位。
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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