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2016-06-21
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不喜欢食太多加工食物,因此叫送都系以自然食物为主。什菌时菜,将鲜菌的野味配以生菜一起炒,香菇带出阵阵香味,入口生菜爽,鲜菇嫩,汁浓味美。豆腐鳗鱼,所谓鳗鱼只是腐皮紫菜卷,切片与豆腐一起煮,紫菜咸味透入腐皮,豆腐亦将少许咸味带走,能令人一食再食。菠萝咕噜猴头菇,猴头菇本来就好似肉一般的质感,平时煮送已经感到口感特别,又好食,现炸再配以菠萝咕噜汁一起炒,非常惹味,送饭之选。干烧伊呢道菜平平无奇,越平淡越见真章,炒得够镬气,伊面干身,磨菇不腥,倾刻已食清。
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