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2020-07-11
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以 fushion 素菜为主打，简约独特的风格，精致的摆盘，网络上高度评价，加上是黄店💛令这间餐厅一直在我的口袋名单。吃过之后 就直接跌落我的回访餐厅名单ꔛ♡在选择琳琅满目的香港，这应该算是一个非常高的评价🤘🏻🤘🏻🤘🏻⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ✎ Avocado Fritter $78✎ Four seasons pizza $178✎ Chicken Roll $228✎ Pork Burger (BAM BOOCHARCOAL) $168✎ Sangria (Jar) $158✎ Cheese Cake $70̷̷※ Minimum charge of $150 per person after 6pm⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀#AvocadoFritter 🥑先讲比较失望的一款。有点像炸蚝(?!)内里的牛油果包着酥脆粉浆，伴随酱汁味道不差，但本身牛油果没有很香，有点浪费了。̷#FourSeasonsPizza 🍕四季Pizza，其实是四款不同素菜配搭的组合，平分了 Pizza 四角🍕茄子🍕蕃茄🍕BB菠菜🍕磨菇，味道比较普通，还好饼底厚薄适中保留薄脆口感，加上芝士拉丝，还算不错。̷̷#Ch
以 fushion 素菜为主打，简约独特的风格，精致的摆盘，网络上高度评价，加上是黄店💛令这间餐厅一直在我的口袋名单。吃过之后 就直接跌落我的回访餐厅名单ꔛ♡在选择琳琅满目的香港，这应该算是一个非常高的评价🤘🏻🤘🏻🤘🏻⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
✎ Avocado Fritter $78
✎ Four seasons pizza $178
✎ Chicken Roll $228
✎ Pork Burger (BAM BOOCHARCOAL) $168
✎ Sangria (Jar) $158
✎ Cheese Cake $70
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※ Minimum charge of $150 per person after 6pm
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先讲比较失望的一款。
有点像炸蚝(?!)内里的牛油果包着酥脆粉浆，伴随酱汁味道不差，但本身牛油果没有很香，有点浪费了。
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四季Pizza，其实是四款不同素菜配搭的组合，平分了 Pizza 四角🍕茄子🍕蕃茄🍕BB菠菜🍕磨菇，味道比较普通，还好饼底厚薄适中保留薄脆口感，加上芝士拉丝，还算不错。
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本身以为会将墨西哥卷那一种卷饼，上枱后发现反而像是中式腐皮卷，质感比较轻，以薄脆口感取代扎实饼皮。
馅料有黑松露、蘑菇、芦笋，和主角素芝士，素芝士口感的确似鸡肉，而且整个配搭非常丰富，下面还有杂菜粒托底增加整道菜的口感配搭。有惊喜，非常推介👍🏻👍🏻👍🏻
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如果只会点选一两 main course 的话，都建议要留一个位试试 Burger🍔‼️
整个份量上枱就是满足啊！汉堡包外脆内软带空气感，素猪肉丝加上芝士蕃茄等足料配菜，虽然食相会有点狼狈但非常滋味满足𐩢𐩺(*´∇`*)伴碟薯条新鲜香脆也没有hea你。
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味道偏向果汁而非酒类，基本没有什么酒精，微酸带甜的味道非常适合伴餐。而且个人是 Sangria Fans♡♡♡在香港也不是很多餐厅有，所以餐牌有的话一定会推荐的✌🏻
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无蛋奶的 #CheeseCake 食落明显是比一般 cheese cake 质地较松散，丁点沙冰感，似是 (没有很幼滑的) 雪糕蛋糕，但相对清爽的口感加上莓果点缀，不失为「饭后」甜品的好选择。
高分推介不无道理。穿过地下长廊到一楼餐厅，完全摆脱身处中环SOHO的热闹繁嚣，自成一国的感觉，加上装横简约，空间感大，高谈阔论都不怕影响隔离枱🤡非常适合三五知己谈心或庆祝都绝不失礼。而且服务非常好。
张贴
