素年 (福隆大廈)

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我一向都对素食有啲抗拒，因为印象中素食嘅口感同味道都比较粗糙。但最近试咗一款素食汉堡，真系颠覆咗我对素食嘅睇法！呢款汉堡就系 Impossible 汉堡，用植物蛋白模拟出牛肉嘅口感同味道。Impossible 汉堡嘅汉堡扒系用植物蛋白制成，主要成分系大豆、小麦、马铃薯等等。佢嘅口感真系好神奇，食落真系好似食紧牛肉咁，肉质鲜嫩多汁，仲有阵阵牛肉嘅香味。我叫咗一款经典 Impossible 汉堡，配料有生菜、番茄、洋葱、芝士同招牌酱汁。汉堡扒煎得啱啱好，外焦里嫩，食落真系好Juicy。配料都好新鲜，令到汉堡嘅味道更加丰富。