巧饍坊(素食)

营业中

休息中

我选择了巧膳坊的二人套餐，当中有三个小菜、一个前菜及一个甜点，份量丰盛，适合二人聚餐。首先精美前菜小食是微辣豆腐加瓜带来一丝辛辣美味，让人十分开胃。汤品是鲍参翅肚羹，其中金菇、木耳和榣柱的搭配，味道浓厚羹绝不会稀，粉丝的口感十分独特，加上淋上红醋的一丝清新。凤梨生炒骨是另一道亮点，新鲜的凤梨微酸带来清爽口感，而香脆的生炒骨内里包裹的枝竹和芋头则带来丰富的层次及饱腹感。宫保鸡丁的素鸡丁软腍，微辣中带有腰果的脆口，让人回味无穷，加上爽嫩的西芹，味道不俗。榄菜四季豆是清爽的一道菜，榄菜软淋味道渗入四季豆，而四季豆保持著弹牙的口感。最后的甜品蕃薯糖水以其浓厚的姜味和恰到好处的甜度，润喉又暖心。