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2022-06-26
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意大利大師級糕餅品牌Pasticceria Giovanni Pina 1920創立於1920年，歷代相傳三代手藝；品牌最出名就是蛋糕甜品，特色招牌如聖安娜蛋糕及意式薩赫蛋糕; 現走多元化路線除了出名的糕餅外，還加插了精美菜式；餐廳主要的形象走豪華氣派路線，不過今次北角餐廳主題就很吸睛，主要色調紫色+花，我們怎能錯過打卡的好機會？發現有套餐組合，性價比高，價錢由$228至$268：餐湯及包條+ 一個主菜 + 一件蛋糕 + 咖啡茶飲品（最重要是包蛋糕😋）🎃南瓜忌廉湯+香草麵包條湯濃身滑溜，沒有一舊舊；麵包條點吃，掛汁效果好✨黑松露野菌忌廉汁意大利粉$228大量野菌加黑松露味道十分濃厚，有新鮮黑松露加黑松露醬，忌廉汁不算太多，梗讓每一根意粉掛汁剛好，意粉煙韌；整個意粉份量不多，貴精不貴多🐥烤焗春雞配意大利紅酒汁$268春雞斬件不錯，方便食用；春雞外層加香料燒至脆皮，沒有多餘肥膏油份，配上稠身紅酒汁 車厘茄等配菜，分量剛剛好不會太飽終於等到精美甜品出場，可揀選蛋糕櫃上的款式；蛋糕加上撻的種類大約廿幾款，賣相很多都好吸引，一次過吃不到太多款式，好在蛋糕可外賣的，可買不同款式慢慢嘆🥰🧁提拉米蘇這
發現有套餐組合，性價比高，價錢由$228至$268：
餐湯及包條+ 一個主菜 + 一件蛋糕 + 咖啡茶飲品（最重要是包蛋糕😋）
🎃南瓜忌廉湯+香草麵包條
湯濃身滑溜，沒有一舊舊；麵包條點吃，掛汁效果好
黑松露野菌忌廉汁意大利粉
$228
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✨黑松露野菌忌廉汁意大利粉$228
大量野菌加黑松露味道十分濃厚，有新鮮黑松露加黑松露醬，忌廉汁不算太多，梗讓每一根意粉掛汁剛好，意粉煙韌；整個意粉份量不多，貴精不貴多
烤焗法國春雞配意大利紅酒汁
$268
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🐥烤焗春雞配意大利紅酒汁$268
春雞斬件不錯，方便食用；春雞外層加香料燒至脆皮，沒有多餘肥膏油份，配上稠身紅酒汁 車厘茄等配菜，分量剛剛好不會太飽
終於等到精美甜品出場，可揀選蛋糕櫃上的款式；蛋糕加上撻的種類大約廿幾款，賣相很多都好吸引，一次過吃不到太多款式，好在蛋糕可外賣的，可買不同款式慢慢嘆🥰
tiramisu
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🧁提拉米蘇
這個有別於我們平常吃的Tiramisu, sponge cake 的比例比較多, 而且沒有那麼濕潤，感覺似蛋糕但是帶着Tiramisu 味道；淡淡的rhum酒及咖啡味，芝士及忌廉依然香滑
意式蕯赫蛋糕
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🍫意式薩赫蛋糕
這個成名作一定要試，雖然外表黑漆漆，但裏面有層次的；黑朱古力味濃度高加上rhum 酒及杏子醬不太甜，內面是巧克力蛋糕體與杏果醬交融成富有層次的風味
🌹rose latte -decaf (跟餐+$25）
因為早上已喝了一杯咖啡，所以選擇冇咖啡因；這個有驚喜，通常要一些專業的咖啡店或者酒店級數的餐廳才有這個選擇👍🏻 有一陣濃香玫瑰花蜜味，不太甜，再加精美拉花及一塊曲奇
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