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2016-12-06
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坐车难得有半价，当然去平时少去的地方，今次我与朋友选择去久违的马鞍山！新港城变化不少，周末时份人流如鲫！与朋友苦恼著食什么的时候，看见不远处有莆田，便与朋友试一试。虾苗拌头水紫菜 - 卖相亮黑，彷如密质质的黑松露般！紫菜用两片薄薄青瓜包裹著，拌入虾苗及醋，质感滑溜丰富。紫菜的香配上爽甜的虾苗，更能显出层次感的咸鲜味！九转小肠 - 酷爱食猪肠的我，当然必点这道名菜！份量虽然不多，不过猪肠既洁净又新鲜！卤水汁香浓入味，猪肠有多层折叠，食落软稔弹牙！一品紫菜煎 - 紫菜配上鸡蛋，煎得薄薄又不油腻！放得密麻麻的头水紫菜充满咸焦香，与滑溜的鸡蛋互相辉映，更加可口味美～家乡焖紫菜 - 以慢火熬煮，头水紫菜质感软绵鲜嫩！煲里加入不少八爪鱼粒及芋头，既清甜粉稔又有嚼劲～份量多得很，与朋友每人分到三碗，热辣辣又饱肚，划算之选！
新港城变化不少，周末时份人流如鲫！与朋友苦恼著食什么的时候，看见不远处有莆田，便与朋友试一试。
虾苗拌头水紫菜
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九转小肠
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九转小肠 - 酷爱食猪肠的我，当然必点这道名菜！份量虽然不多，不过猪肠既洁净又新鲜！卤水汁香浓入味，猪肠有多层折叠，食落软稔弹牙！
一品紫菜煎
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家乡焖紫菜
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家乡焖紫菜 - 以慢火熬煮，头水紫菜质感软绵鲜嫩！煲里加入不少八爪鱼粒及芋头，既清甜粉稔又有嚼劲～份量多得很，与朋友每人分到三碗，热辣辣又饱肚，划算之选！
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