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2010-09-12
这晚来到新世纪, 由于少爷饿猪的关系, 已有food court由没啥吸引, 于是趁时间尚早转战来到一寿司。 地方很大, 我们获安排到尽头的2人桌, 侍者年轻好像都没太多经验。 menu花多眼乱, 我们最终点了个汤拉面、沙律和3款寿司。 海鲜猪骨汤拉面, 所谓海鲜只有虾才算得上, 其他都是蟹柳鸣门卷鱼蛋都是加工食品, 充撑场面。 虽然小妹不好猪骨汤, 但少爷想吃拉面却只得这汤底, 猪骨汤1阵味精味教人难耐, 面已淋透。 彻头彻尾是1碗茶餐厅吃到的港版so-called日式拉面, 1开始已好感不大, 少爷分了1小碗给小妹, 吃了2口, 还是苦著脸说不想吃了。柚子沙律是1大惊喜, 满满1碗已叫人兴奋~~ 面头是眼前1亮的柚子和3文鱼子, 而3文鱼子咬开粒粒鲜味~ 沙律菜伴有青瓜西芹, 日式沙律多以麻酱作dressing, 这沙律的dressing有点重手, 浓味略带盖过菜鲜味之嫌。 帆立贝、玉子、腐皮寿司, 3款都是小妹favorite~ 先试玉子, 视觉上这玉子色泽已欠鲜明, 有点干身, 反而黏黏的寿司饭更抢, 吃得出寿司醋的味道。 腐皮包得稳妥, 底部不易散开, 有点太湿1咬就渗
地方很大, 我们获安排到尽头的2人桌, 侍者年轻好像都没太多经验。 menu花多眼乱, 我们最终点了个汤拉面、沙律和3款寿司。
海鲜猪骨汤拉面, 所谓海鲜只有虾才算得上, 其他都是蟹柳鸣门卷鱼蛋都是加工食品, 充撑场面。 虽然小妹不好猪骨汤, 但少爷想吃拉面却只得这汤底, 猪骨汤1阵味精味教人难耐, 面已淋透。 彻头彻尾是1碗茶餐厅吃到的港版so-called日式拉面, 1开始已好感不大, 少爷分了1小碗给小妹, 吃了2口, 还是苦著脸说不想吃了。
柚子沙律是1大惊喜, 满满1碗已叫人兴奋~~ 面头是眼前1亮的柚子和3文鱼子, 而3文鱼子咬开粒粒鲜味~ 沙律菜伴有青瓜西芹, 日式沙律多以麻酱作dressing, 这沙律的dressing有点重手, 浓味略带盖过菜鲜味之嫌。
帆立贝、玉子、腐皮寿司, 3款都是小妹favorite~ 先试玉子, 视觉上这玉子色泽已欠鲜明, 有点干身, 反而黏黏的寿司饭更抢, 吃得出寿司醋的味道。 腐皮包得稳妥, 底部不易散开, 有点太湿1咬就渗出阵阵甜味。 帆立贝如果更新鲜就好~
美中不足是吃到最后才发现黑色的茶杯却黏著1小片紫菜................ 都已吃到尾声,, 小妹唯有在comment card将这事向餐厅反映吧=[
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