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2015-12-29
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Seoulmate cafe出名多紫薯甜品，但原来其他野食都融合左好多韩式元素。 韩式拌饭配黑松露烟三文鱼同岩浆蛋 ($88)一般既韩式拌饭不外乎青瓜丝红萝卜丝芽菜咁，Seoulmate呢个拌饭够哂新意。面头几片烟三文鱼 中间有岩浆蛋蠢蠢欲动呢。饭既中间伴上萝卜丝 、青瓜丝，仲有南瓜蓉。将岩浆蛋捞哂所有材料，加上辣酱就开动啦。辣酱辣度唔高，甜甜地几开胃。南瓜蓉系几新奇既配搭，令成个饭都带住南瓜既香甜。红萝卜同青瓜令饭更清爽。整体好新鲜，有别于平时既韩式拌饭，值得一试。 亚猪妈年糕多士和雪糕大战 紫薯 ($63)两片薄身烤得脆口既多士，面头洒上紫薯粉，放上雪糕。多士中间夹住麻糬同埋紫薯蓉，入口微暖，满口烟韧既麻糬同香甜既紫薯蓉，烤得脆身既多士中和左腻感。配上烤得香口既南瓜籽同杏仁片，更添香口。焦糖粒既雪糕好甜腻，仲有粒粒脆脆焦糖系中间呢。身为紫薯迷既我就食到停唔到口。不过两人食都会有啲腻，所以多多分享下就更正啦。 紫薯芝士蛋糕 ($42)紫薯芝士蛋糕颜色紫得艳丽，面头吱上软滑既紫薯蓉。芝士蛋糕中间夹杂住紫薯，软身幼滑，入口即化。淡淡既紫薯味略嫌俾浓郁既芝士味覆盖，但紫薯味道天
韩式拌饭配黑松露烟三文鱼同岩浆蛋
$88
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一般既韩式拌饭不外乎青瓜丝红萝卜丝芽菜咁，Seoulmate呢个拌饭够哂新意。面头几片烟三文鱼 中间有岩浆蛋蠢蠢欲动呢。饭既中间伴上萝卜丝
、青瓜丝，仲有南瓜蓉。将岩浆蛋捞哂所有材料，加上辣酱就开动啦。辣酱辣度唔高，甜甜地几开胃。南瓜蓉系几新奇既配搭，令成个饭都带住南瓜既香甜。红萝卜同青瓜令饭更清爽。整体好新鲜，有别于平时既韩式拌饭，值得一试。
亚猪妈年糕多士和雪糕大战 紫薯
$63
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亚猪妈年糕多士和雪糕大战 紫薯 ($63)
两片薄身烤得脆口既多士，面头洒上紫薯粉，放上雪糕。多士中间夹住麻糬同埋紫薯蓉，入口微暖，满口烟韧既麻糬同香甜既紫薯蓉，烤得脆身既多士中和左腻感。配上烤得香口既南瓜籽同杏仁片，更添香口。
焦糖粒既雪糕好甜腻，仲有粒粒脆脆焦糖系中间呢。身为紫薯迷既我就食到停唔到口。不过两人食都会有啲腻，所以多多分享下就更正啦。
紫薯芝士蛋糕 ($42)
紫薯芝士蛋糕颜色紫得艳丽，面头吱上软滑既紫薯蓉。芝士蛋糕中间夹杂住紫薯，软身幼滑，入口即化。淡淡既紫薯味略嫌俾浓郁既芝士味覆盖，但紫薯味道天然，亦算出众。有人钟意紫薯味浓啲，又有人钟意芝士味重，明白两者好难平衡既。不过整体黎讲合格有余，可以一试。
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