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2020-01-07
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现在我和朋友的周末节目，就是到处找一些贴地的小餐厅支持一下。今次找到的，就是位于尖沙咀的一间楼上Cafe & Bar，叫做「Layback Cafe & Bar」。周末时候，当然都要找个空档时间「layback」一下，放松自己。我们一早预订了星期六晚上6点，只见这间贴地Cafe 很受欢迎，6点后陆陆续续有食客过来支持，如果没事先booking 的话，有机会就要等等了。餐厅有室内、室外座位供应，我们早到的关系就选择坐室内，好像感觉比较好。Cafe 室内的摆设一向都非常精美，Layback 亦不例外。Cafe 主打的当然是饮品，我和朋友先各点一份主菜，加饮品的话可以有减$10 的优惠，所以我们就可以有一款主菜、一杯饮品的配搭。💕 1. 明太子炸软壳蟹忌廉扁意粉因为朋友想吃炸软壳蟹的关系，我们先点了一份以软壳蟹为主角的明太子意粉。炸软壳蟹一共有三只，两人的话可以开心share 一下，而且份量刚刚好。而且，明太子忌廉的咪道亦非常强浓，如果不想太咸的话，建议可以叫少咸。💕 2. 英式炸鱼配黑松露薯条很久都未食过 fish & chips，我就揸主意点这份来share。炸鱼薯条再配上茄汁和沙律酱是
我们一早预订了星期六晚上6点，只见这间贴地Cafe 很受欢迎，6点后陆陆续续有食客过来支持，如果没事先booking 的话，有机会就要等等了。
餐厅有室内、室外座位供应，我们早到的关系就选择坐室内，好像感觉比较好。Cafe 室内的摆设一向都非常精美，Layback 亦不例外。
Cafe 主打的当然是饮品，我和朋友先各点一份主菜，加饮品的话可以有减$10 的优惠，所以我们就可以有一款主菜、一杯饮品的配搭。
💕 1. 明太子炸软壳蟹忌廉扁意粉因为朋友想吃炸软壳蟹的关系，我们先点了一份以软壳蟹为主角的明太子意粉。炸软壳蟹一共有三只，两人的话可以开心share 一下，而且份量刚刚好。而且，明太子忌廉的咪道亦非常强浓，如果不想太咸的话，建议可以叫少咸。
明太子炸软壳蟹忌廉扁意粉
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💕 2. 英式炸鱼配黑松露薯条很久都未食过 fish & chips，我就揸主意点这份来share。炸鱼薯条再配上茄汁和沙律酱是英式经典，黑松露薯条的份量亦是非常充足，薯条根本就是二人份量。而炸鱼就好像带点黑胡椒的味道，咸脆的炸鱼再沾上沙律酱会更加好味，如果炸鱼的份量相对增大一点就会更加好。
英式炸鱼配黑松露薯条
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💕 3. 爱尔兰咖啡作为Cafe，当然要试下他们的coffee。同时，因为Layback 是 Cafe & Bar的关系，那我当然想饮一下酒，而这杯爱尔兰咖啡就是合咖啡和酒精一身。热的咖啡酒是非常好饮的，这杯爱尔兰咖啡的味道既有香浓咖啡味，亦带有烈酒味，topping 额外加上cream，热咖啡酒配上忌廉的第一口味道，正正就是整杯的精华。加上热饮的关系，更能将其香浓味带出，咖啡类首推。
爱尔兰咖啡
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💕 4. 苹果蜜桃鲜打绿茶朋友就想饮一些鲜甜果茶，就选了苹果和蜜桃作为主题。我尝了一口，果然是鲜打，因为能够饮出生果的那种鲜味，而且饮到尾会有很多果蓉，感觉非常之fresh。
苹果蜜桃鲜打绿茶
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这间贴地的Cafe，果然不错，不过记住要book 位，才可以放心layback 一下。
张贴
