影片
更多
2017-08-31
2707 浏览
平时食饭总系离唔开中西日韩料理，食到有啲闷。但今次经朋友介绍再打电话黎订枱前后等左个几两个星期，为嘅就系一尝呢间私房菜嘅滋味。黎过观塘揾食好几次，所以啲工厂大厦嘅路都几熟唔难揾荣哥嘅位置。一入门口就见到系十几盆嘅水耕蔬菜，格局开扬而且地方够大，坐落几松动。因为菜式订位时已倾好左所以就座无耐就已经可以起菜。先黎头盘系沙律，木耳同紫薯淮山。沙律菜食落清新爽脆应该系门口见到嘅自家制蔬菜所做出黎，配上酸香芝麻酱环保有益。甘甜紫薯同淮山因为洒上芝麻花生粉食落唔会咁单调。而黑木耳伴上浓香麻油佢微酸爽脆口感系近排几钟意食嘅一样食物，加上高纤之余又低卡好适合我呢啲成日唔返屋企食嘅人。之后系流心蛋配茄子，蛋香之中带点烟熏味更引起食欲。酱汁味道略甜而茄子外面包住薄薄一层炸衣增加左软腍茄肉嘅口感，两者结合出黎几惹味。食完前菜就系炖汤了。同样以瘦肉螺头作基底，但呢度以哈密瓜入馔令炖汤更清甜顺口。唔知系咪水果嘅作用，平时会煲到柴嘅瘦肉好腍，所以同朋友连汤渣都清埋佢。蒸蛋好滑溜，虾球爽口弹牙而佢表面𠮶层茨汁充分补足左蛋嘅味道再混和炸姜丝味道更好。米通平时都系做零食多，呢个配上士多啤朵酱黎食都几创新。猪扒本身好松化
黎过观塘揾食好几次，所以啲工厂大厦嘅路都几熟唔难揾荣哥嘅位置。一入门口就见到系十几盆嘅水耕蔬菜，格局开扬而且地方够大，坐落几松动。
有机沙律菜伴芝麻酱
15 浏览
0 赞好
0 留言
因为菜式订位时已倾好左所以就座无耐就已经可以起菜。先黎头盘系沙律，木耳同紫薯淮山。沙律菜食落清新爽脆应该系门口见到嘅自家制蔬菜所做出黎，配上酸香芝麻酱环保有益。
凉伴黑木耳+紫薯配鲜淮山
16 浏览
0 赞好
0 留言
茶熏流心蛋伴黑鱼子酱配厚切茄子
21 浏览
0 赞好
0 留言
之后系流心蛋配茄子，蛋香之中带点烟熏味更引起食欲。酱汁味道略甜而茄子外面包住薄薄一层炸衣增加左软腍茄肉嘅口感，两者结合出黎几惹味。
原盅炖哈密瓜螺头黑毛豚肉汤
34 浏览
0 赞好
0 留言
食完前菜就系炖汤了。同样以瘦肉螺头作基底，但呢度以哈密瓜入馔令炖汤更清甜顺口。
唔知系咪水果嘅作用，平时会煲到柴嘅瘦肉好腍，所以同朋友连汤渣都清埋佢。
虾球水芙蓉
22 浏览
0 赞好
0 留言
蒸蛋好滑溜，虾球爽口弹牙而佢表面𠮶层茨汁充分补足左蛋嘅味道再混和炸姜丝味道更好。
士多啤梨豚肉伴草莓
20 浏览
0 赞好
0 留言
猪扒本身好松化肉筋一咬就开，所以可以连米通一齐送入口同时感受到米通嘅脆口同猪肉嘅肉感。士多啤梨酱较香甜，增添左米通嘅味道。
香煎北海道带子海中宝
13 浏览
0 赞好
0 留言
虾胶非常弹牙其间带子作出隐藏亮点，一黎增加左爽口感二黎令虾嘅鲜味更突出。所以真系唔好俾外表呃左。
米王汤浸碧绿温室菜苗
43 浏览
0 赞好
0 留言
米汤菜苗嘅米汤其实已经浓到可以叫做米糊了，浓浓嘅米香味令菜苗无咁单调之余，亦遮盖原本嘅菜腥味。突显出菜苗嘅爽脆同清新。
荷香蒜蓉海斑片原笼蒸鸳鸯饭
26 浏览
0 赞好
0 留言
海斑片肉质嫩滑细腻而且鱼皮好厚实，咬落油香四溢配上惹味蒜泥令米饭更易入口。三扒两拨就清左两碗了，系屋企都无试过食咁多饭。
鲜果汇并
26 浏览
0 赞好
0 留言
张贴
