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2017-04-23
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星期六要返工真是令人颓，所以一放工即刻去寻找我的comfort food。我的comfort food 除了云吞面就是茶餐厅。今天选了后者，因为中午一杯救命茶对我相当重要。灵机一闪突然间记起湾仔有一间茶餐厅叫做「旺记茶室」有棉花一样的炒蛋，于是要抱住去排队的心态去试试。今日真系好好彩，零人龙可以直入。茶餐厅面积好细，坐得有啲迫夹，每人限是用餐30分钟。我个人觉得冇问题因为食完就走冇必要喺度Hea咁耐，又阻住人哋做生意。餐厅只有早餐、午餐和茶餐。于是我点了一个午餐，有番茄汤午餐肉通粉， 3.6牛乳炒蛋和香麦厚多士。茶餐厅最犀利系乜，梗系效率够快啦，我个炒蛋唔使3分钟即到。炒蛋份量大约有一个拳头大，睇落炒得多好够滑。我将炒蛋切开一半见到时半凝固的状态，再将它放在搽满牛油的厚多士上，浓郁、滑溜的炒蛋和香脆的多士结合，就是最好味又令人满足的贴地美食。吃到一半「番茄汤午餐肉通粉」亦送到我面前，番茄汤的颜色红当当10分鲜艳，而且质感浓稠，相信加左唔少茄膏烹煮而成，但汤底唔觉有加入新鲜蕃茄，幸好味道还算香浓，没有太人工化的蕃茄味道，午餐肉大大粒亦唔算好肥，连我这个挑食、怕肥的人亦接受到，但嫌通粉略欠
灵机一闪突然间记起湾仔有一间茶餐厅叫做「旺记茶室」有棉花一样的炒蛋，于是要抱住去排队的心态去试试。
今日真系好好彩，零人龙可以直入。茶餐厅面积好细，坐得有啲迫夹，每人限是用餐30分钟。我个人觉得冇问题因为食完就走冇必要喺度Hea咁耐，又阻住人哋做生意。餐厅只有早餐、午餐和茶餐。
于是我点了一个午餐，有番茄汤午餐肉通粉， 3.6牛乳炒蛋和香麦厚多士。
茶餐厅最犀利系乜，梗系效率够快啦，我个炒蛋唔使3分钟即到。炒蛋份量大约有一个拳头大，睇落炒得多好够滑。我将炒蛋切开一半见到时半凝固的状态，再将它放在搽满牛油的厚多士上，浓郁、滑溜的炒蛋和香脆的多士结合，就是最好味又令人满足的贴地美食。
吃到一半「番茄汤午餐肉通粉」亦送到我面前，番茄汤的颜色红当当10分鲜艳，而且质感浓稠，相信加左唔少茄膏烹煮而成，但汤底唔觉有加入新鲜蕃茄，幸好味道还算香浓，没有太人工化的蕃茄味道，午餐肉大大粒亦唔算好肥，连我这个挑食、怕肥的人亦接受到，但嫌通粉略欠弹性。见餐牌上的姜味奶茶心郁郁又想试，即管加＄5睇下佢有几够姜先。
睇落同普通嘅奶茶冇乜分别，但一饮落去，姜的香味非常之出, 第一啖嘅感觉是带轻微的苦味，但饮落去就觉得姜味好浓郁好突出但又唔会盖过奶茶的原味，饮完成个人轻微发汗。但也要看你接受姜味的程度而定，而我本人就10分喜欢。
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