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2011-11-21
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只有5人不能订台, 幸好walk-in 都不是太full~地方极度隔涉, 仲要系电话被侍应呀姐教路由朗屏西铁站出口行, 揾到傻.....一张小菜纸疑似有好多选择, 但其实好多都系同款主菜只系唔同煮法而已我地总算点左好几个都系呢度既拿手菜上菜速度挺快的, 话咁快好几味送都一次过上台了~我地放弃左烧米鸭就要左围头五味鸡, 虽然入味但出奇地系冻既!! 暖都唔暖 搞笑地鸡头同鸡身既豉油色完全唔同, 鸡头好深色, 不敢怀疑究竟鸡头同鸡身系味黎自唔同既鸡?!?!完左入味既五味鸡之后, 反衬下有南乳花生猪手。比较淡身，南乳味唔太重做得唔错既乳香酥炸鳝球, 酥炸香口而且鱼质嫩滑。可惜鳝球比较薄身, 如果可以淡淡肉就唔错另一味都钟意既系农家烧汁煎藕饼, 油炸热辣辣。入面仲有好丰富既猪肉, 唯一美中不足就系食唔到莲藕, 貌似完全融系猪肉入面, 都莫讲话奢侈有莲藕粒了..之前听人讲过鸡蛋焗鱼肠都系著名作, 黎到怎能不试呢?! 用砵仔焗真系好有特色, 似是特别有「砵」气~ 外层焗得太过火, 好硬。问过侍应但佢既答覆竟然话「系咁架啦..」鱼肠比较腥, 即使落左胡椒粉都去除唔到阵味.. 可能系我食唔惯罢砵仔猪油
地方极度隔涉, 仲要系电话被侍应呀姐教路由朗屏西铁站出口行, 揾到傻.....
一张小菜纸疑似有好多选择, 但其实好多都系同款主菜只系唔同煮法而已
我地总算点左好几个都系呢度既拿手菜
上菜速度挺快的, 话咁快好几味送都一次过上台了~
我地放弃左烧米鸭就要左围头五味鸡, 虽然入味但出奇地系冻既!! 暖都唔暖 搞笑地鸡头同鸡身既豉油色完全唔同, 鸡头好深色, 不敢怀疑究竟鸡头同鸡身系味黎自唔同既鸡?!?!
完左入味既五味鸡之后, 反衬下有南乳花生猪手。比较淡身，南乳味唔太重
做得唔错既乳香酥炸鳝球, 酥炸香口而且鱼质嫩滑。可惜鳝球比较薄身, 如果可以淡淡肉就唔错
另一味都钟意既系农家烧汁煎藕饼, 油炸热辣辣。入面仲有好丰富既猪肉, 唯一美中不足就系食唔到莲藕, 貌似完全融系猪肉入面, 都莫讲话奢侈有莲藕粒了..
之前听人讲过鸡蛋焗鱼肠都系著名作, 黎到怎能不试呢?! 用砵仔焗真系好有特色, 似是特别有「砵」气~ 外层焗得太过火, 好硬。问过侍应但佢既答覆竟然话「系咁架啦..」鱼肠比较腥, 即使落左胡椒粉都去除唔到阵味.. 可能系我食唔惯罢
砵仔猪油捞饭固然少不了。砵仔饭保留饭香~ 自己调制既猪油捞好香, 可以因应个人喜好调制岩自家口味既饭仔~
有d expectation 但点知好平凡既桂花蟹肉炒鱼肚, 好失望。基本上似系鸡蛋炒豆芽菜多d。鸡蛋太多, 要好用心先会食到既蟹肉, 但主角鱼肚完全食唔到, 有无鱼肚都成问题
反观粉丝杂菜煲就真系一赞, 估佢唔到。清甜汤底刚刚好为其他重味既送带点refreshment~虾米香夹著爽口弹牙既粉丝.. 正
最后当然走不了奶黄马拉糕喇~ 除左因为自己既至爱仲系呢度既招牌甜品tim~ 奶黄味浓但唔会非常甜。马拉糕松软, 每一啖系个口度都好rich~
因为发生左d 小插曲, 马拉糕被发现入有干坤。。。侍应相信为左赔罪而每人送上糖水一客, 是晚有红豆沙同麦米粥, 两者都好甜, 果然系糖水喔!! 可能呢度都系主打做咸既农家菜, 算吧啦.........总的来说, 不算上如此好食评的质素; 服务质素亦唔系话好好
或是就系旧式酒楼风味如此
或许无期望的话应该更开心
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