安利魚蛋粉麵

营业中

休息中

20/7/09(一)安利就在地铁筲箕湾站附近，不难找。中午时份去到，门外巳多人轮候。登记、叫号码，再安排入座，有著人气食店的气派。幸好这里客人流转得快，不用多久就可入内。店内墙上更挂著满满的名人签名，但座位就非常普通，客人一吃完就会离开。试了这里著名的鱼蛋河和切腩捞粗。鱼蛋有鲜味，但不是很特别，河粉煮得刚好。切腩较廋，也不会韧，每条粗面沾上带少甜的酱油，既入味又干身，确是令人胃口大开。捞面的份量不是很大，就想想另叫什么好，刚巧同台客人叫了爽腩片头捞粗，出于好奇，又照样叫。爽腩没有牛腩肉的，一条条牛筋连著很多肥膏，有些吓人，放入口中，觉得很爽口，味道特别，但试了这次就很够了。