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2010-10-04
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2010.9豉油西餐厅，是本港饮食文化的其中一个特式。记得年少时，最爱跟男友到此等餐厅撑台脚，贪其环境不差，价钱又相宜。人大/老了，吃的经验和要求高了，加上自从认识KC一班识食之士后，饮食眼界不断扩濶，现巳甚少光顾。随著本地饮食文化的不断转变、创新，这种港式老餐厅的数目巳越见减少，除了大家熟悉的花园餐厅、太平馆、波士顿餐厅等等外，位于土瓜湾的哥登堡，也有多年历史。自从我家楼下有小巴直出佐敦后，也多了到土瓜湾及佐敦两区觅食。每次坐小巴都会经过哥登堡这个大招牌，每次见到我都会跟自己说，找天来试试吧。这一天，就来了。环境比想像中光猛，冷气太劲，有九成客满。点了：1) 铁板牛柳餐 $76餐饱：烘热才上台，又大又软绵。红、白汤：是标准豉油西餐厅格式，入得口，也没有什么可评了。铁板牛柳配黑椒汁：想要四成熟，侍应说只能做三成或五成，点了前者。火侯还可以，肉质非常松嫩，当然是化学效果，不过还有点肉味和肉汁，不讨厌。2) 烧春鸡餐 $66也不知有多少年没吃过烧春鸡了，记得第一次吃，是在大快活，当年还觉得好吃到上天呢！这个烧得热辣辣，皮很脆，脾位的肉质还算嫩，也有肉汁，但胸位就极干鞋了。连餐饮一大杯，埋单
豉油西餐厅，是本港饮食文化的其中一个特式。记得年少时，最爱跟男友到此等餐厅撑台脚，贪其环境不差，价钱又相宜。人大/老了，吃的经验和要求高了，加上自从认识KC一班识食之士后，饮食眼界不断扩濶，现巳甚少光顾。
随著本地饮食文化的不断转变、创新，这种港式老餐厅的数目巳越见减少，除了大家熟悉的花园餐厅、太平馆、波士顿餐厅等等外，位于土瓜湾的哥登堡，也有多年历史。
自从我家楼下有小巴直出佐敦后，也多了到土瓜湾及佐敦两区觅食。每次坐小巴都会经过哥登堡这个大招牌，每次见到我都会跟自己说，找天来试试吧。这一天，就来了。
环境比想像中光猛，冷气太劲，有九成客满。
点了：
1) 铁板牛柳餐 $76
餐饱：烘热才上台，又大又软绵。
红、白汤：是标准豉油西餐厅格式，入得口，也没有什么可评了。
铁板牛柳配黑椒汁：想要四成熟，侍应说只能做三成或五成，点了前者。火侯还可以，肉质非常松嫩，当然是化学效果，不过还有点肉味和肉汁，不讨厌。
2) 烧春鸡餐 $66
也不知有多少年没吃过烧春鸡了，记得第一次吃，是在大快活，当年还觉得好吃到上天呢！这个烧得热辣辣，皮很脆，脾位的肉质还算嫩，也有肉汁，但胸位就极干鞋了。
连餐饮一大杯，埋单才不过一百五十多元，便宜得很，服务也不错。不过跟在席的也说，下趟来，也不知是何年月。这一次，吃的也许不是味道，是感觉，是回忆，想起的，是跟初恋男友的青葱岁月。
总消费：$152.5
(原稿：http://sallylui.blogspot.com/2010/09/5-vov.html)
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