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2010-10-04
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2010.9豉油西餐廳，是本港飲食文化的其中一個特式。記得年少時，最愛跟男友到此等餐廳撐檯腳，貪其環境不差，價錢又相宜。人大/老了，吃的經驗和要求高了，加上自從認識KC一班識食之士後，飲食眼界不斷擴濶，現巳甚少光顧。隨著本地飲食文化的不斷轉變、創新，這種港式老餐廳的數目巳越見減少，除了大家熟悉的花園餐廳、太平館、波士頓餐廳等等外，位於土瓜灣的哥登堡，也有多年歷史。自從我家樓下有小巴直出佐敦後，也多了到土瓜灣及佐敦兩區覓食。每次坐小巴都會經過哥登堡這個大招牌，每次見到我都會跟自己說，找天來試試吧。這一天，就來了。環境比想像中光猛，冷氣太勁，有九成客滿。點了：1) 鐵板牛柳餐 $76餐飽：烘熱才上檯，又大又軟綿。紅、白湯：是標準豉油西餐廳格式，入得口，也沒有什麼可評了。鐵板牛柳配黑椒汁：想要四成熟，侍應說只能做三成或五成，點了前者。火侯還可以，肉質非常鬆嫩，當然是化學效果，不過還有點肉味和肉汁，不討厭。2) 燒春雞餐 $66也不知有多少年沒吃過燒春雞了，記得第一次吃，是在大快活，當年還覺得好吃到上天呢！這個燒得熱辣辣，皮很脆，脾位的肉質還算嫩，也有肉汁，但胸位就極乾鞋了。連餐飲一大杯，埋單
豉油西餐廳，是本港飲食文化的其中一個特式。記得年少時，最愛跟男友到此等餐廳撐檯腳，貪其環境不差，價錢又相宜。人大/老了，吃的經驗和要求高了，加上自從認識KC一班識食之士後，飲食眼界不斷擴濶，現巳甚少光顧。
隨著本地飲食文化的不斷轉變、創新，這種港式老餐廳的數目巳越見減少，除了大家熟悉的花園餐廳、太平館、波士頓餐廳等等外，位於土瓜灣的哥登堡，也有多年歷史。
自從我家樓下有小巴直出佐敦後，也多了到土瓜灣及佐敦兩區覓食。每次坐小巴都會經過哥登堡這個大招牌，每次見到我都會跟自己說，找天來試試吧。這一天，就來了。
環境比想像中光猛，冷氣太勁，有九成客滿。
點了：
1) 鐵板牛柳餐 $76
餐飽：烘熱才上檯，又大又軟綿。
紅、白湯：是標準豉油西餐廳格式，入得口，也沒有什麼可評了。
鐵板牛柳配黑椒汁：想要四成熟，侍應說只能做三成或五成，點了前者。火侯還可以，肉質非常鬆嫩，當然是化學效果，不過還有點肉味和肉汁，不討厭。
2) 燒春雞餐 $66
也不知有多少年沒吃過燒春雞了，記得第一次吃，是在大快活，當年還覺得好吃到上天呢！這個燒得熱辣辣，皮很脆，脾位的肉質還算嫩，也有肉汁，但胸位就極乾鞋了。
連餐飲一大杯，埋單才不過一百五十多元，便宜得很，服務也不錯。不過跟在席的也說，下趟來，也不知是何年月。這一次，吃的也許不是味道，是感覺，是回憶，想起的，是跟初戀男友的青蔥歲月。
總消費：$152.5
(原稿：http://sallylui.blogspot.com/2010/09/5-vov.html)
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