Uncle Tetsu's Cheesecake (已結業)

之前去大阪食过呢间舖嘅蛋糕,超爱软绵绵又湿润的口感。返到黎香港一直想揾相似嘅蛋糕,可惜试过好多间都做唔到湿润嘅效果。直到某天发现呢间舖终于喺香港开分店!今日出铜锣湾,即时走去买返个试下,只见新张热潮过后,似乎风光不再,舖头非常冷清,心里面都惊会中伏。Anyway,$59一大个cheese cake真系好抵,而且相信再差也比美x的好吃。打开个蛋糕盒,发现香港的比日本的缩水,较为矮身,也没有底部的提子干,也不及日本的绵密,芝士味也没那么浓。其实唔同日本嘅比较,个cheese cake系几好食,喺香港黎讲,都系我最爱嘅蛋糕之一。