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2014-08-03
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见城早几年前已闻其名, 不过那时候餐厅休假关门而落空。最近跟旧同事去棉登径食午餐再度提起见城, 于是就订台食个午餐, 因为听同事说晚餐收费较贵, 午餐相对地较抵食。估不到到达见城已坐无虚席, 所以想食一定要订台! 点了$190+10% 寿司套餐 (蒸蛋+面豉汤+八款寿司+卷物+甜品/餐饮)。蒸蛋几滑, 有冬菇、虾、银杏等等配料不过我觉得同元气食的差不多...因为我们坐bar台, 师傅整好每件寿司就放上去, 不过放寿司落点未纯熟, 例如放了第1旧在中间, 之后第2旧寿司又要移动第1旧的位置, 感觉好似未够专业。而这是朋友点的8款寿司不能重复, 令我有点失望, 因为我较喜欢食三文鱼寿司。不过最后选了 (由左到右) 鸡蛋、甜虾、(忘记什么寿司)、墨鱼、三文鱼、瘦吞拿鱼及下图的海胆。卷物就是瘦吞拿鱼卷。寿司饭比街外的份量较小, 不过手握的寿司饭较黏及暖, 配上鱼生感觉不错。大部份味道都不错, 材料够新鲜。而瘦吞拿鱼印象较深刻, 因为我一向不好吞拿鱼, 原来好味的吞拿鱼寿司能入口即融, 可惜有少少筋, 旧同事说BB吞拿更好食, 可惜当时已售罄! 而卷物的紫菜很脆, 不会林的。而我又再挑战海胆寿司
估不到到达见城已坐无虚席, 所以想食一定要订台!
点了$190+10% 寿司套餐 (蒸蛋+面豉汤+八款寿司+卷物+甜品/餐饮)。蒸蛋几滑, 有冬菇、虾、银杏等等配料
不过我觉得同元气食的差不多...
因为我们坐bar台, 师傅整好每件寿司就放上去, 不过放寿司落点未纯熟, 例如放了第1旧在中间, 之后第2旧寿司又要移动第1旧的位置, 感觉好似未够专业。
而这是朋友点的
8款寿司不能重复, 令我有点失望, 因为我较喜欢食三文鱼寿司。不过最后选了 (由左到右) 鸡蛋、甜虾、(忘记什么寿司)、墨鱼、三文鱼、瘦吞拿鱼及下图的海胆。卷物就是瘦吞拿鱼卷。寿司饭比街外的份量较小, 不过手握的寿司饭较黏及暖, 配上鱼生感觉不错。大部份味道都不错, 材料够新鲜。而瘦吞拿鱼印象较深刻, 因为我一向不好吞拿鱼, 原来好味的吞拿鱼寿司能入口即融, 可惜有少少筋, 旧同事说BB吞拿更好食, 可惜当时已售罄!
而卷物的紫菜很脆, 不会林的。而我又再挑战海胆寿司, 因为我一直都讨厌其味道.....好几年前系日本食过都是我认为"臭"的味道!! 一放海胆寿司入口, 继续令我失望, 旧同事都说今天海胆是失准, 我应该不懂欣赏这美食吧!
左口鱼寿司 - 我平时点寿司好少食鱼类, 多数是三文鱼。因为不能重复寿司款式而点了它, 结果有点惊喜!鱼肉咬落有点脆身, 再配上葱食感觉不俗。
最后甜品是雪糕, 我选是绿茶而旧同事是红豆, 两款味道都几正, 好有绿茶同红豆味XD, 而且不会太甜刚刚好。
试一次都OK, 不过午市实在太多人, 侍应也忙不透支, 服务水准及态度相对地影响了。
题外话/补充资料：
最好电话订台
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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