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2018-12-14
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好难得今日有同事请食生日饭，来到一间近来新开茶记小店。原以为只是一间名不经传的茶记，居然有久违了在这将近末落而仅存的东江菜馆才见的姜葱霸王鸡，大家一伙人欢喜若狂! 以此为江南客家人必食之选。嚼罢，口中满溢清远走地鸡之鸡香，姜葱散发之啖啖芳香，将鸡肉之滑及油香味升华到极致。点了9男女份量的豉油王大虾。新鲜度是壳与肉分离的感觉，味道及温度就是壳与肉融为一体，色香味俱全。店主见我们一行那么多人，出菜以两大碟上枱，令我们有如上宾豪吃的感觉。此菜一出，性价比高之惊人!又点了鸡蛋煎蚝。出乎意料之美味，美味在于蛋浆与蚝交融于水火之中。蛋饼外脆，蚝仔内软。再加条清蒸红鲉。红鲉清淡之鲜，令我回想起家的感觉!最后以一杯 "食得乐" 奶茶作结。令我在回家的途中，带著啖啖的回香... 对了，这就是香港的味道!最后要称赞店舖员工之服务态度，很有礼
点了9男女份量的豉油王大虾。新鲜度是壳与肉分离的感觉，味道及温度就是壳与肉融为一体，色香味俱全。店主见我们一行那么多人，出菜以两大碟上枱，令我们有如上宾豪吃的感觉。此菜一出，性价比高之惊人!
又点了鸡蛋煎蚝。出乎意料之美味，美味在于蛋浆与蚝交融于水火之中。蛋饼外脆，蚝仔内软。
再加条清蒸红鲉。红鲉清淡之鲜，令我回想起家的感觉!
最后以一杯 "食得乐" 奶茶作结。令我在回家的途中，带著啖啖的回香... 对了，这就是香港的味道!
最后要称赞店舖员工之服务态度，很有礼
港式奶茶
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豉油王大虾
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鸡蛋煎蚝
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