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2015-04-10
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一直都好想试GOCHISO, 但我每次都见到很多人在排队，怕排队的我当然没有试到。今次终于决定早两天前订位，已免受排队之苦。未入餐厅前，早已看到这有趣而漂亮的灯饰。这灯饰是用上酒瓶来制作的，有特色之余又环保。尼斯风松叶蟹肉沙律 $88看过了美丽的灯饰，当然是用餐的时间。先点了个蟹肉沙律作头盘。这沙律有车里茄、杂菜、橄榄、蟹肉和鸡蛋。每样材料都很新鲜，蟹肉又鲜甜，鸡蛋又不会煮得过熟。但沙律酱汁未见出色，只是一些沙律醋言而，所以整体上这个沙律只是一般。8吋Margherita Pizza $63之后上的是朋友点的Pizza。老实说我一般都喜欢点有些肉的Pizza, 但既然朋友点这个没有肉的Pizza，那就试试也无防。Pizza底过软，一点也不脆。虽然Pizza底做得不好，但这Pizza出奇地非常美味。芝味十分香浓，但毫无油腻感。明太子白汁鱿鱼杂菌意粉 $88吃过了Pizza后，就到意粉。意粉过淋，完全没有意粉应有弹牙的口感。虽然口感不好，但味道十分讨我喜欢。Creamy得来一点也不腻，还带点微辣，加上鱿鱼鲜甜，非常滋味。和风班戟 $58最后以班戟作我们的甜品。班戟内有一些软滑的忌廉，而班戟
未入餐厅前，早已看到这有趣而漂亮的灯饰。这灯饰是用上酒瓶来制作的，有特色之余又环保。
尼斯风松叶蟹肉沙律 $88
$88
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看过了美丽的灯饰，当然是用餐的时间。先点了个蟹肉沙律作头盘。这沙律有车里茄、杂菜、橄榄、蟹肉和鸡蛋。每样材料都很新鲜，蟹肉又鲜甜，鸡蛋又不会煮得过熟。但沙律酱汁未见出色，只是一些沙律醋言而，所以整体上这个沙律只是一般。
8吋Margherita Pizza
$63
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之后上的是朋友点的Pizza。老实说我一般都喜欢点有些肉的Pizza, 但既然朋友点这个没有肉的Pizza，那就试试也无防。Pizza底过软，一点也不脆。虽然Pizza底做得不好，但这Pizza出奇地非常美味。芝味十分香浓，但毫无油腻感。
明太子白汁鱿鱼杂菌意粉
$88
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吃过了Pizza后，就到意粉。意粉过淋，完全没有意粉应有弹牙的口感。虽然口感不好，但味道十分讨我喜欢。Creamy得来一点也不腻，还带点微辣，加上鱿鱼鲜甜，非常滋味。
和风班戟
$58
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最后以班戟作我们的甜品。班戟内有一些软滑的忌廉，而班戟旁的是小丸子、红豆和绿茶雪糕。整体上这甜品不会过甜，雪糕也软滑，小丸子亦烟韧。但味道上不是十分出色，只属一般。
整体上GOCHISO的食物是不俗，当然也有进步的空间。如能再有所进步，定必更好。
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