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2016-03-15 16016 浏览
Ole Spanish Restaurant - 终于试到了~2016.03.11 LunchOle 已于树树的 To-try-list 一段时间,一直也没有机会,早几天相识多年的好友姊妹为了树树的事情劳心劳力,为了好好答谢,决定与好姊妹齐齐来这里试一试~由皇后大道中沿云咸街上,转入安兰街,再向上望,便见到招牌了~ 入到商业大厦,刚好有电梯,马上冲进,怎料找不到「1」字,管理员看到我俩的迷惘样,问清情况后,告诉我们原来门外便是1楼!我两真是傻大姐哈哈!大门也许大家也想著1楼必是在楼上吧,故看著大门也完全没想过是餐厅,各位有兴趣来试的记紧别跟树树一样傻喔~餐厅内布置挺有心思,还有一条旋转楼梯,可惜是日树树坐得有点太远,中间太多人未能拍到~ 餐厅内台与台之间的空位偏狭窄~Set Lunch MenuSet lunch 有两种选择:3-course (汤/沙律、主菜、甜品)或 4-course (Tapa、汤/沙律、主菜、甜品),均是于Menu内任选,set lunch来说实在很多选择呢!于西班牙餐厅,怎能没有著名的tapas呢?! 当然要点4-course set,希望能尽量吃光吧!Sna
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Ole Spanish Restaurant - 终于试到了~

2016.03.11 Lunch

Ole 已于树树的 To-try-list 一段时间,一直也没有机会,早几天相识多年的好友姊妹为了树树的事情劳心劳力,为了好好答谢,决定与好姊妹齐齐来这里试一试~

由皇后大道中沿云咸街上,转入安兰街,再向上望,便见到招牌了~ 入到商业大厦,刚好有电梯,马上冲进,怎料找不到「1」字,管理员看到我俩的迷惘样,问清情况后,告诉我们原来门外便是1楼!我两真是傻大姐哈哈!

大门
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也许大家也想著1楼必是在楼上吧,故看著大门也完全没想过是餐厅,各位有兴趣来试的记紧别跟树树一样傻喔~

餐厅内布置挺有心思,还有一条旋转楼梯,可惜是日树树坐得有点太远,中间太多人未能拍到~ 餐厅内台与台之间的空位偏狭窄~

Set Lunch Menu
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Set lunch 有两种选择:3-course (汤/沙律、主菜、甜品)或 4-course (Tapa、汤/沙律、主菜、甜品),均是于Menu内任选,set lunch来说实在很多选择呢!于西班牙餐厅,怎能没有著名的tapas呢?! 当然要点4-course set,希望能尽量吃光吧!

Snacks & Bread (Free)
Snacks & Bread
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选好后,侍应马上奉上以上3款免费小吃~

Bread:微暖,也许因为是日气温较低吧,配上牛油,皮不太脆,幸好不太硬,入口味道也没有甚么特别,故只吃一件便转攻其他食物了~

Meatball:入口香软,内里juicy,配上香浓的茄酱, 不错不错~

Potatoes:薯仔切细蒸软后加上淡淡的source,感觉很清新~

Spanish Iberico ham "Joselito Gran Reserva"
Spanish Iberico ham ''Joselito Gran Reserva''
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黑毛猪入口不太咸,淡淡的黑毛猪香味,没有红酒配也不错~

Garlic Shrimps
Garlic Shrimps
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奉上时砵内的olive oil还在翻腾中,完全感受到是即点即制滚热辣!待olive oil不再滚时,先试试油中的蒜片,非常香口,蒜味浓郁;再试虾,爽口,配上蒜片吃,果然就是蒜虾!但虾的质素有点不稳定,当中有两只虾有点霉~

Porcini Mushroom Soup
Porcini Mushroom Soup
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入口很香菇味,但口感不够滑,而且味道浓郁,用来配清淡的tapas便不太好配,故于选tapa及汤时需要注意如何配搭比较好~

Traditional 5 Hours Boiled Chicken, Beef and Iberico Ham Soup

实在抱歉,拍下了的照片质素太差未能与各位分享,简单来说看起来像清鸡汤般,喝下去比想像中清淡,但主要只喝得出鸡汤的味道,用来配tapas却十分合宜~

Roasted Suckling Pig in the Segovia way (推介)
Roasted Suckling Pig in the Segovia way
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没想过份量如此大!以为猪肉质会像其他西餐很干? 马上切一口试试,发现猪的质地juicy且软林,配上香脆的猪皮,以及香喷喷的猪肉味,让人不禁继续吃下去,这道菜实在很惊喜呢!

Grouper in Toasted Garlic Sauce
Grouper in Toasted Garlic Sauce
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没想过连石斑鱼也会如此大份!先于碟上舖上蒜汁,放上薄薄的白萝卜作为底,中间当然是石斑柳,再加上一层芝士焗香~ 入口很有层次,萝卜吸了有点酸酸的蒜蓉汁很是开胃,石斑鱼柳没有腥味,可惜不够滑,肉质挺实,芝士淡淡味的 (原本还有点担心芝士的浓味会盖过了石斑的味道,幸好是我想多了呵呵),整个main course配起来味道挺不错~

Traditional Caramel Pudding
Traditional Caramel Pudding
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甜品也是比想像中大... Pudding卖相还可,味道不太甜,可惜不够软滑~ 也只有淡淡的焦糖味...

Tiramisu Ole Style
Tiramisu Ole Style
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Tiramisu卖相还好,mascarpone cheese够软滑,可惜中间的手指饼有点过湿,用rum酒浸令整个蛋糕有点过甜,而且没有咖啡的香味,有点失望~

总括来说,这里的地理位置是不错的,service也很好,但餐厅内台与台之间较狭窄,让人有点难畅所欲言~ 食物份量非常足够,质素侧因食物而异~ 整体来说这里也是OK的~

Lunch:约$290/位

地址:中环雪厂街24-30号顺豪商业大厦1楼

电话:2523 8624

(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2016-03-11
用餐途径
堂食
人均消费
$290 (午餐)
推介美食
Roasted Suckling Pig in the Segovia way