金子半之助 (荃灣廣場)

营业中

休息中

最近荃湾广场新开了一间著名的日本天丼店铺，于门口的菜单中更有标明连续7届荣获日本全国天丼金赏，贪食的我当然要入去试一试。当日我选择的是最新的招牌菜式-松叶蟹天丼，选用的材料有松叶蟹、海老、小柱鱿鱼天妇罗饼等等。由于选用了不少的海鲜，所以令我相当期待。先尝了一口天妇罗松叶蟹，炸衣相当的薄身，有脆脆的口感，松叶蟹鲜味十足，肉质虽然经过油炸，但仍然不失水份，相当的嫩滑，由此可见师傅控制油炸的时间相当好。另外选用的米烹调后粒粒分明，香味十足，配上店家秘制酱油，微微的甜味，是我的最爱。朋友则选了迷你天丼&稻庭乌冬，岩晒一些喜爱多尝不同食物的朋友，既可食上店家的招牌天丼，又可吃点稻庭乌冬，由于两款都是迷你的份量，所以即是女仔吃，也刚刚好。店家揿会为点选了稻庭乌冬的客人配上配料盒，可根据个人喜爱加上葱花、昆布、鲣鱼花等等，相当的自由。