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2018-02-06
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还记得上次在荃湾的豚道乐门外排了队很久，就为了那碗热腾腾的拉面。现在竟在黄埔的九号水产里开了分店，现在有地铁连接，很方便快捷呢。忘了说豚乐道是不收加一的，实属难得。新推岀的拉来怎能不试呢？特上松叶蟹海老蕃茄汤拉面 ($98) 非常丰富，汤是松叶蟹海老蕃茄汤，汤质偏稠身，喝完也不会感到太咸和口渴，唯一美中不足的就是蕃茄味未算浓郁。配料上还包括猪肩肉、猪腩肉、紫菜和半只溏心蛋，很掋食唷。拉面与平时的面店一样可选硬度，我当然要了最硬的那个，拉面果然具弹性，而且烟韧有嚼感。牛油粟米 ($10)木耳 ($5)椰菜 ($10)溏心蛋 ($12) 也煮很完美，流心效果明显。还追加了猪腩肉 ($20)，肥瘦均匀，肉质软腍，油脂味浓郁。男士可能觉得一碗拉面不够饱，所以加了个札榥系曲面 ($12)，是厚身的拉面。除此之外还可选直面，就偏幼身的。日式饺子 ($30) 一客五件，饺子皮煎得香脆，做到皮薄馅靓。天妇罗虾 ($45) 粉浆太厚了，但虾肉沾上沙律酱更滋味。这间分店还有日本直送的生啤，但我俩今晩不想喝酒，便叫了信州苹果梳打 ($23) 和信州白提子梳打 ($23)，也很解渴呢。
新推岀的拉来怎能不试呢？特上松叶蟹海老蕃茄汤拉面 ($98) 非常丰富，汤是松叶蟹海老蕃茄汤，汤质偏稠身，喝完也不会感到太咸和口渴，唯一美中不足的就是蕃茄味未算浓郁。配料上还包括猪肩肉、猪腩肉、紫菜和半只溏心蛋，很掋食唷。拉面与平时的面店一样可选硬度，我当然要了最硬的那个，拉面果然具弹性，而且烟韧有嚼感。
牛油粟米 ($10)
木耳 ($5)
椰菜 ($10)
溏心蛋 ($12) 也煮很完美，流心效果明显。
还追加了猪腩肉 ($20)，肥瘦均匀，肉质软腍，油脂味浓郁。
男士可能觉得一碗拉面不够饱，所以加了个札榥系曲面 ($12)，是厚身的拉面。除此之外还可选直面，就偏幼身的。
日式饺子 ($30) 一客五件，饺子皮煎得香脆，做到皮薄馅靓。
天妇罗虾 ($45) 粉浆太厚了，但虾肉沾上沙律酱更滋味。
这间分店还有日本直送的生啤，但我俩今晩不想喝酒，便叫了信州苹果梳打 ($23) 和信州白提子梳打 ($23)，也很解渴呢。
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