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2010-01-17
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昨晚吃了一席倒胃的蛇䜩，刚刚又食了一碗差劲的云吞，慨叹今次香港之行能吃到令我难忘的东西实在太少。离别在即，趁着肚里还有些少空间，我一定要把握最后的揾食机会。脑海不停翻动想着附近有何好吃的，想到了！太原街那档蛇羮一直在区内都很出名的，于是急步向电车路而去。店子不大，一般的蛇铺格局，门前放着一两张折枱，街外行人熙熙攘攘，店前放着一大窝热腾腾的蛇羹，好在汽车禁止驶入，不愁灰尘滚滚。选了店内长枱一个位子而坐，因胃内空间已经不多，只要了一碗细蛇羹。片刻间一碗仍冒烟的蛇羹端上来了，用匙在碗内一搅，第一个感觉是-----唔系呀嘛，洗唔洗咁多料呀！足足半碗料有多，32元一碗真是超值。味道调得很好，稀杰度可能稠了些，但趁热食是可以接受的，凉了就会变得太杰了。刀工很粗糙，蛇丝肉丝切得很粗，但正因此蛇肉很容易被分辨出来，看得出是货真价实。在加拿大，一碗普通的也卖折合近港币六十元，蛇肉没有这里的一半。真可惜没有时间再带家人来吃，但仍庆幸在离港前能吃到这样抵食的东西，临尾食糊，一铺归本！
店子不大，一般的蛇铺格局，门前放着一两张折枱，街外行人熙熙攘攘，店前放着一大窝热腾腾的蛇羹，好在汽车禁止驶入，不愁灰尘滚滚。
选了店内长枱一个位子而坐，因胃内空间已经不多，只要了一碗细蛇羹。片刻间一碗仍冒烟的蛇羹端上来了，用匙在碗内一搅，第一个感觉是-----唔系呀嘛，洗唔洗咁多料呀！足足半碗料有多，32元一碗真是超值。味道调得很好，稀杰度可能稠了些，但趁热食是可以接受的，凉了就会变得太杰了。刀工很粗糙，蛇丝肉丝切得很粗，但正因此蛇肉很容易被分辨出来，看得出是货真价实。
在加拿大，一碗普通的也卖折合近港币六十元，蛇肉没有这里的一半。真可惜没有时间再带家人来吃，但仍庆幸在离港前能吃到这样抵食的东西，临尾食糊，一铺归本！
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