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2022-06-16
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太座投诉结婚N年，都冇庆祝过什么结婚周年纪念日，为了未来有和谐生活，这顿饭省不了。近排兴食「厨师发办」，搜寻了一会，见红磡区有一栋新打造的和风食府，除咗唔洗破费去买金，体验一下也无防。寻寻觅觅，在这商场走了几个圈，终于找到那间外观神秘的 。店内装潢全是木制系列，环境简约、雅致，看得出设计师的精细手工，各项摆设也不马虎，花上好些心思。讲到食Omakase 方面， 我们没有经验， 也不懂有要求，就交由师傅们去处理吧~店员推介了跟店名一样的 晚餐。每上一道菜，他们都有详细的介绍，不是有当日的餐单，实在记不了~ 🤨1. 北海道蟹肉陈醋 👍🏻👍🏻👍🏻2. 北海道八爪鱼 👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻3. 𩽾𩾌鱼肝 👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻4. 三重县的赤鲍鱼 👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻5. 大分县太刀鱼 👍🏻👍🏻👍🏻6. 鹿儿岛A4和牛烧 👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻7. 海鳗鱼骨 👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻8. 爱媛县缟鲹鱼（深海池鱼）👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻9. 熊本县小肌鱼（黄花鱼）👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻10. 长岐县吞拿鱼 (赤背) 👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻11. 长岐县中吞拿鱼腩 👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻12. 长岐县大
近排兴食「厨师发办」，搜寻了一会，见红磡区有一栋新打造的和风食府，除咗唔洗破费去买金，体验一下也无防。
寻寻觅觅，在这商场走了几个圈，终于找到那间外观神秘的 [榛] 。
店内装潢全是木制系列，环境简约、雅致，看得出设计师的精细手工，各项摆设也不马虎，花上好些心思。
讲到食Omakase 方面， 我们没有经验， 也不懂有要求，就交由师傅们去处理吧~
店员推介了跟店名一样的 [榛] 晚餐。每上一道菜，他们都有详细的介绍，不是有当日的餐单，实在记不了~ 🤨
1. 北海道蟹肉陈醋 👍🏻👍🏻👍🏻
2. 北海道八爪鱼 👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻
3. 𩽾𩾌鱼肝 👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻
4. 三重县的赤鲍鱼 👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻
5. 大分县太刀鱼 👍🏻👍🏻👍🏻
6. 鹿儿岛A4和牛烧 👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻
7. 海鳗鱼骨 👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻
8. 爱媛县缟鲹鱼（深海池鱼）👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻
9. 熊本县小肌鱼（黄花鱼）👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻
10. 长岐县吞拿鱼 (赤背) 👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻
11. 长岐县中吞拿鱼腩 👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻
12. 长岐县大吞拿鱼腩 👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻
13. 富山湾白虾寿司 👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻
14. 北海道马冀海胆 👍🏻👍🏻👍🏻
15. 长崎县赤鯥鱼 👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻
16. 青森県鲭鱼 👍🏻👍🏻👍🏻
17. 长崎县葱吞拿鱼腩手卷 👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻
18. 广岛县玉子烧 👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻
19. 自家制鱼汤 👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻
20. 甜品 - 哈密瓜、蕃茄加啫喱雪芭 👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻
我不是写食评或饮食专栏作家，记性又差，只想分享一下食Omakase 的经验，况且，食这餐的主要目的是补祝结婚纪念日，比到大母指已经好叻啦!
话说用此餐目的，跟店员Book 位个阵，佢地有问类似问题，讲左系黎庆祝，估唔到佢地细心到印左系是日餐单上，仲有我和太太的名，太太一见到，心心眼都出哂黎，以为系我专登安排，全程不知几温馨~😍😍😍
这顿饭吃得好窝心，店员和师傅团队亲切和殷勤的服务态度，助我挽回不少分数， 下年再同太太黎食， 包无投诉。😉
注: 其实 [榛] 的位置好优越，在corner 位，但梗系个招牌都雅致过人，又无门牌号码，建议店主优化她神秘的外观，不要让这缺憾美伸延下去。
海鳗鱼骨是师傅私人醒的， 好食到不得了， 用来送酒，简直是人间美食!😋😋😋😋😋
张贴
