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2021-12-14
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今次嚟到呢间位于茘枝角道嘅小渔港食海鲜蒸气锅。订咗20:30 餐厅仍然人山人海，想食真系要预早订枱先得。我哋叫咗个海鲜蒸锅$298位嘅套餐。▪️刺身并盘一入座就先嚟过刺身，有厚切三文鱼腩、带子、北寄贝、油甘鱼、甜虾。刺身全部都好新鲜😋😋。▪️避风塘鲜鱿食完刺身就嚟过小食，避风塘鲜鱿，鲜鱿本身新鲜，食起上嚟都好弹牙，配上避风塘就够晒惹味。食完刺身，小食，就准备食蒸锅喇。顺序～▪️鲍鱼 - 鲍鱼好弹牙，唔会好韧。▪️海虾 - 虾够新鲜，爽口弹牙，好鲜甜。▪️扇贝 - 蒸嘅时间啱啱好，唔会韧。上面有蒜蓉粉丝，一齐食好正。▪️马友 - 蒸得好滑，食嘅时候要小心少少，会有细骨。▪️青口 - 好鲜呀，入口好鲜甜仲好多汁。▪️卜卜蚬 - 好有海水味，够鲜，只只都冇沙。▪️圣子 - 呢个不得了，大大只，咬落劲鲜甜劲爽口，冇得输。▪️班马濑尿虾 - 好大只濑尿虾，绝对长过我只手板😂，放入热锅就即刻喺度挣扎，好鬼生猛，大大只，啖啖肉，劲鲜甜，又系冇得输😂▪️大肉蟹 - 蟹有两只，蟹盖就预先放咗入粥底度。主要食多肉嘅蟹脚蟹蚶，一样咁新鲜有鲜味。▪️虫草花蒸鸡乌冬底鸡有鸡味㗎，乌冬挂满鸡汁好够味；另外仲有南瓜、粟米、芋头、番薯仔、丝
我哋叫咗个海鲜蒸锅$298位嘅套餐。
▪️刺身并盘
一入座就先嚟过刺身，有厚切三文鱼腩、带子、北寄贝、油甘鱼、甜虾。刺身全部都好新鲜😋😋。
▪️避风塘鲜鱿
食完刺身就嚟过小食，避风塘鲜鱿，鲜鱿本身新鲜，食起上嚟都好弹牙，配上避风塘就够晒惹味。
食完刺身，小食，就准备食蒸锅喇。
顺序～
▪️鲍鱼 - 鲍鱼好弹牙，唔会好韧。
▪️海虾 - 虾够新鲜，爽口弹牙，好鲜甜。
▪️扇贝 - 蒸嘅时间啱啱好，唔会韧。上面有蒜蓉粉丝，一齐食好正。
▪️马友 - 蒸得好滑，食嘅时候要小心少少，会有细骨。
▪️青口 - 好鲜呀，入口好鲜甜仲好多汁。
▪️卜卜蚬 - 好有海水味，够鲜，只只都冇沙。
▪️圣子 - 呢个不得了，大大只，咬落劲鲜甜劲爽口，冇得输。
▪️班马濑尿虾 - 好大只濑尿虾，绝对长过我只手板😂，放入热锅就即刻喺度挣扎，好鬼生猛，大大只，啖啖肉，劲鲜甜，又系冇得输😂
▪️大肉蟹 - 蟹有两只，蟹盖就预先放咗入粥底度。主要食多肉嘅蟹脚蟹蚶，一样咁新鲜有鲜味。
▪️虫草花蒸鸡乌冬底
鸡有鸡味㗎，乌冬挂满鸡汁好够味；另外
仲有南瓜、粟米、芋头、番薯仔、丝瓜等⋯食到呢个时候，大家都已经觉得饱。
▪️粥底
有两只有膏嘅蟹盖，加埋瑶柱、排骨，仲有好多其他海鲜嘅汁，够晒鲜甜，明明已经好饱但都要即时整返碗，最后真系食唔晒，仲可以打包到两个外卖碗(满）。
总结：
海鲜绝对够新鲜，样样控制嘅时间都好好，店员全程落手落脚帮你，仲帮你摆到靓一靓俾你影相，系差在帮你剥埋壳咋🤣呢度真系好值得再嚟。
张贴
