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2023-03-27
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好耐无食过拉面啦!之前北角都有一间博多拉面别天神,但最近执咗,为咗重拾佢嘅味道,我决定去佢嘅另一分店:铜锣湾告士打道铺。但系,一去到门口就打咗个突,因为店面俾我想像中细劲多,如果要走到店铺最入嘅座位,就算再瘦嘅人都要「缩起个肚、举高个袋」先可以入到(出嚟𠮶阵挺住个满载而归嘅肚,难度应该再高啲)......食个拉面姐,都要过五关斩六将咁......我嗌咗一客虾味噌套餐,配日式饺子。拉面嚟讲,汤底一如既往嘅好味,浓郁得嚟又唔会过咸;叉烧软嫩,溏心蛋入口即溶,配菜又恰如其分地吊到味,唔会喧宾夺主;最特别系放喺中间嘅樱花虾,鲜艳夺目,为呢碗拉面加唔少卖相分!至于日式饺子就相对普通,我嫌佢淋得济,只可以用不过不失嚟形容。服务方面,店内只有一男一女店员,见佢地全程都默默做无停手,对客人态度良好,既勤快又有礼,值得一赞!整体嚟讲,除却店内环境过于狭窄之外,食物质素同服务都好好,值得一试(再试)!
我嗌咗一客虾味噌套餐,配日式饺子。拉面嚟讲,汤底一如既往嘅好味,浓郁得嚟又唔会过咸;叉烧软嫩,溏心蛋入口即溶,配菜又恰如其分地吊到味,唔会喧宾夺主;最特别系放喺中间嘅樱花虾,鲜艳夺目,为呢碗拉面加唔少卖相分!至于日式饺子就相对普通,我嫌佢淋得济,只可以用不过不失嚟形容。
服务方面,店内只有一男一女店员,见佢地全程都默默做无停手,对客人态度良好,既勤快又有礼,值得一赞!
整体嚟讲,除却店内环境过于狭窄之外,食物质素同服务都好好,值得一试(再试)!
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