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2018-09-10
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话说我平时经常上落大陆工干, 撞埋有日我去中山做野系尖沙咀落船, 咁就上开饭网揾下附近有咩好吃啦.平时都间唔中会拣帮衬D小店, 觉得会有多D惊喜嘛, 咁见到D食物相觉得好吸引, 所以就专登行左20分钟过去庙街揾食喇去到门口, 可能因为系星期三, 都系只有2枱人, 所以完全唔使等位.睇到MENU, 男友比个龙虾刺身双层爆丼吸引左, 因为怕个丼比较大我地又唔系咁饿, 所以我地就ORDER左呢个先, 谂住睇下个份量之后再决定叫D咩啦. 上到菜嘅时候, 系有哗一声嘅, 睇落去系好靓仔, 但比较起MENU个图确系有D差异, 睇落每款刺身都系只有一片. 虽然系咁, 但都呃到唔少LIKE嘅呢款丼系全只龙虾上, 不过佢唔系刺身黎, 系好似龙虾沙津军舰果款咁, 不过龙虾嘅质感就紧系比军舰果款弹牙得多啦, 但略嫌可能蛋黄酱加得多左, 令到盖左少许鲜味. 至于其他剌身, 就都系普通一般质素, 冇话特别惊艳嘅感觉所以就唔多讲啦. 至于底层, 系海胆蒟蒻沾面, 佢算系冷沾面黎 , 佢系好有弹性果种质感, 天使面果种嘅粗幼度. 蒟蒻面我地两个都未食过, 第1次食觉得口感好新奇, 但系比较系上黎我地就比较钟意系热食
去到门口, 可能因为系星期三, 都系只有2枱人, 所以完全唔使等位.
睇到MENU, 男友比个龙虾刺身双层爆丼吸引左, 因为怕个丼比较大我地又唔系咁饿, 所以我地就ORDER左呢个先, 谂住睇下个份量之后再决定叫D咩啦.
上到菜嘅时候, 系有哗一声嘅, 睇落去系好靓仔, 但比较起MENU个图确系有D差异, 睇落每款刺身都系只有一片. 虽然系咁, 但都呃到唔少LIKE嘅
呢款丼系全只龙虾上, 不过佢唔系刺身黎, 系好似龙虾沙津军舰果款咁, 不过龙虾嘅质感就紧系比军舰果款弹牙得多啦, 但略嫌可能蛋黄酱加得多左, 令到盖左少许鲜味. 至于其他剌身, 就都系普通一般质素, 冇话特别惊艳嘅感觉所以就唔多讲啦.
至于底层, 系海胆蒟蒻沾面, 佢算系冷沾面黎 , 佢系好有弹性果种质感, 天使面果种嘅粗幼度. 蒟蒻面我地两个都未食过, 第1次食觉得口感好新奇, 但系比较系上黎我地就比较钟意系热食嘅沾面多D.喇
但食完呢个, 我地都觉得漏漏地所以叫唔到其他野试喇.
丼瀛龙虾刺身双层爆丼
$268
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