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食家推介
招牌菜
今日同朋友来到佐敦的食晚饭呢间装修都很有日式风格感觉好清新亦非常之特别午餐非常化算前菜墙上用上日式风格的立体字去点缀仲有樱花🌸去配衬仲有卡位坐添呀！有个位仲可以自己享受下宁静一刻枱上已放置了是日精选餐牌上面的选择也非常多未食已经令人垂涎三尺蕃茄豆腐沙律沙律，配上胡麻酱汁，还没有吃就被外观吸引，增加了食欲。沙律经常在日本菜馆都能吃到，温室蕃茄加小蕃茄的很特别，还为这个沙律带出更强烈的味道，更开胃，更想一吃再吃。芝士年糕系烧得软软的芝士，咬开里面是流心芝士，从面上既芝士同样可以做到拉丝效果，外面烧得微焦令芝士味更香更突出，好软。J-city六重奏一次过满足6个愿望入面分别有蟹膏蟹钳，牡丹虾，鲍鱼，三文鱼，呑拿鱼，鱼䰵碎葱呑拿鱼腩海胆卷由于鱼腩位运动 量少 , 最容易积聚脂肪 , 因 此也是整条鱼最肥美的部分 。师傅将最肥美的拖罗放入寿司入边再配上海胆每一啖都可以吃出现满满的油香。清酒煮大蚬大大只蚬裹面竟然有粉丝很足料大葱黑豚肉以黑豚肉包著大葱慢慢烧烤，表面微微烤㶶呈现金黄色，口感非常丰富，大葱能中和豚肉的油腻感，显得更健康｡这餐非常满足
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好难得撑枱脚，所以就试下日本野先🍱 丼瀛（佐敦店）..闻说 #筑地寿司杯 $188 🍣更系多人推介🍣将传统寿司放系个杯🍶入面又几得意😎🍣三文鱼、甜虾🍤、鱿鱼、葱蓉吞拿鱼、海胆、松叶蟹肉 Vienn最中意就系海胆❤️..有小朋友又点少得叫炸物呢🤪🍘#忌廉蟹肉薯饼 $36 🍗 #芝麻鸡翼🍗 $48小公主报道：鸡翼十分好味😋 ..🧀#忌廉芝士鳗鱼卷🍣 $78对于超爱鳗鱼既我地，加埋忌廉芝士🧀估唔到又咁夹🙃..最后当然少不了叫串烧🍡🍢#牛舌 $48 #一口豚肉 $28 #明太子酱烧玉子 $26最有惊喜系明太子酱烧玉子，口感好QQ 配上明太子十分特别，可一试...估唔到庙街除咗食小炒、咖喱、串烧外，仲有间咁特别小店...📍丼瀛 (佐敦)🔖佐敦庙街188号地舖...
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今日做完野去左佐敦买发型用品，见肚饿就喺附近揾食，见到依间日本野有好多好评😲一于试试佢😆芝麻鸡翼 ($48)🌕🌕🌕🌕🌕火喉岩岩好，炸到皮脆肉嫩，又唔会太厚皮，芝麻鸡翼爱好者必点！👍🏻-流心粟米薯饼 ($32)🌕🌕🌕🌕🌕薯饼松化，每啖都有粟米粒增加口感，食日本野又点可以冇左日式薯饼呢?-牛油果软壳蟹卷($78)🌕🌕🌕🌕🌕平时成日觉得软壳蟹好热气，但依款卷物加左牛油果，唔单止冇咁油腻，仲特别Fresh，加上少少沙津酱，唔洗沾酱油都已经好够味～！🤤🤤-海之幸丼 ($178) 🌕🌕🌕🌕🌕哗～好丰富呀！😍三文鱼、赤身各两片、油甘鱼一片、赤虾一只、少量蟹肉、蟹膏、三文鱼籽同埋两旧玉子。鱼生厚切，新鲜肥美，蟹膏更加系画龙点睛之处，另成个丼饭更鲜味🤩-清蒸茶壶海鲜汤($68)🌕🌕🌕🌕🌑估唔到细细个茶壶入面竟然有咁多料：蚬两只、少量金菇、鱿鱼仔、鱼块、带子。海鲜新鲜，汤汁清甜，落埋柠檬汁更加钓出鲜味。食完鱼生同香口野饮佢，真系非常满足～～-冇谂到庙街竟然有卧虎藏龙之日本菜食，下次要试试佢出名既寿司杯先得😝😝
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今天与好友无聊地在油麻地庙街闲逛，发现街中有一间丼瀛日本料理，从玻璃门向内望，颇有日式小店特色， 于是便进去试试。木鱼花炸豆腐，豆腐质感劲滑，可点酱汁自行调味。丼瀛特选丼，刺身挤得满满的， 计有厚切三文鱼2片和剑鱼腩2片，牡丹虾一只、海胆一大格、带子一只和三文鱼籽，全部都非常新鲜，很有地道日本风味。 蒲烧鳗鱼乌冬，鳗鱼与乌冬分开上，鳗鱼味甜，乌冬汤底奶白再配以温泉蛋同吃，非常美味。也有多样串烧以供选择， 我们叫了牛舌和一口豚肉。两款都烧得香香的，牛舌肉质爽口，豚肉肥瘦相间 但一点也不觉肥腻。此外，这店的服务也相当不错，我们没有另外拣选饮品，但侍应也会常常过来替我们添加热茶，值得一赞!
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食过丼灜好多次了，一向品质好，水准高，适逢今日想食日本菜，又来造访啦💕👍🏻 . .. 📍海胆三重丼🍚（$298），摆盘精美大大杯，最少放了成板海胆😋配合满满三文鱼子和吞拿鱼蓉，一放入口就有整个海洋的感觉🌊，海胆极度鲜甜！🌊🌊🌊好震撼！ .. 📍十二件寿司盛🍣（$398），极度好味😋款式如图，不一一列出名称啦。寿司鱼生肥美，极厚身，浓郁脂香油香，极赞！超满足，必定要试！重点提及：虾肉的质感相当不错，爽口弹牙，轻轻咀嚼时可以感受到虾肉鲜味，配合醋饭在口腔中散发出香味。 .. 📍刺身叫左：中拖罗🐟（$168/2切），赤身🐠（$108/3切），三文鱼🐟（$58/3切），帆立贝🐚（$98/2只），甜虾🦐（$68/4只）。款款都好厚切，好新鲜，好好吃，好值得点！其实佢地仲有好多不同料理，特色卷物、炸物、天妇罗、串烧、明太子玉子烧等都好出色，好好味！好值得去！这个价钱可以食到这个质素，「绝对抵」！ .
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