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2019-05-26
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每一次来这里都坐满客人，非常热闹，很地道的装潢。每次我们都会点花胶鸡汤，蛋黄色的汤，充满鸡香，软滑浓厚。不手软，大约有4-6片花胶，咀唇都充满胶质，次次都喝了一大半才肯收手。必点的就一定是花竹虾，非常大只生猛，多数都有我的下臂那么长，非常鲜甜厚肉，啖啖都爽口弹牙，大多数都会有丰满的虾膏，这才是真正的虾！新鲜的程度可以用刺生的食法！但其实餐厅以前并没有提供这服务，但我们仍然希望能够试试刺身食法，果然不出所料，非常鲜甜弹牙又黏口！现在他们也有这个服务了，赞！第二必点就是鲜竹笙并不是间间火锅店都有新鲜，而且这里的竹笙份量多又大只，吸满汤汁，很鲜味又爽口！曾经我们也有尝过只活北寄的刺身食，一只手都差点拿不住，肉实爽口，新鲜鲜甜，完全不用沾豉油，赞！牛肉类的有牛胸爽(必点！白色薄薄一片，焯1秒就够了，口感独特又爽口，充满油香)、本地手切牛(新鲜，个人偏爱本地牛，因为比较有口感和肉味浓)和雪花肥牛(脂肪分布均匀，不油腻又新鲜)。他们的海鲜就是主打，虽然价钱是偏高，但是物有所值。听说他们的胡椒猪肚汤也很不错，下次就来试试吧！
每次我们都会点花胶鸡汤，蛋黄色的汤，充满鸡香，软滑浓厚。不手软，大约有4-6片花胶，咀唇都充满胶质，次次都喝了一大半才肯收手。
花胶鸡汤
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必点的就一定是花竹虾，非常大只生猛，多数都有我的下臂那么长，非常鲜甜厚肉，啖啖都爽口弹牙，大多数都会有丰满的虾膏，这才是真正的虾！新鲜的程度可以用刺生的食法！但其实餐厅以前并没有提供这服务，但我们仍然希望能够试试刺身食法，果然不出所料，非常鲜甜弹牙又黏口！现在他们也有这个服务了，赞！
花竹虾
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第二必点就是鲜竹笙并不是间间火锅店都有新鲜，而且这里的竹笙份量多又大只，吸满汤汁，很鲜味又爽口！
鲜竹笙
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曾经我们也有尝过只活北寄的刺身食，一只手都差点拿不住，肉实爽口，新鲜鲜甜，完全不用沾豉油，赞！
活北寄
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活北寄刺身
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牛肉类的有牛胸爽(必点！白色薄薄一片，焯1秒就够了，口感独特又爽口，充满油香)、本地手切牛(新鲜，个人偏爱本地牛，因为比较有口感和肉味浓)和雪花肥牛(脂肪分布均匀，不油腻又新鲜)。
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他们的海鲜就是主打，虽然价钱是偏高，但是物有所值。听说他们的胡椒猪肚汤也很不错，下次就来试试吧！
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