兜記即燒乳豬專門店 (已結業)

好少机会去到湾仔区食晚饭，今晚难得去到呢区，当然就要拣间好食啦。最出味嘅烧乳猪，当然一定要试啦。例牌乳猪份量都几多，而且烧得好香脆，猪肉又好嫩，点乳猪酱或者配上软绵嘅包点，都一样好好味，果然系呢度最出色嘅菜式。然后有姜葱桶蚝，只只蚝都好大只，感觉好满足，而酱汁惹味，送饭就最一流。而龙趸两味同样出色，鱼块啖啖肉，再同西芹一齐去炒，鲜味十足; 而蒸龙趸亦亦系我嘅至爱，简简单单用上香葱、果皮、豉油呢啲配料，都已经好好味。