潮州冷小炒 (已結業)

临飞前食餐好饭先出发 ﹗卤水鹅片，必食推介滑溜鹅片，肉质嫩滑无渣，肉汁丰富。香甜卤水炆得入味，好好食 ﹗鹅肉肥瘦适中，眼见肉质纤维细致，薄薄的外皮包住薄薄的脂肪，配上潮州辣椒油或甜醋同样美味 ﹗临出发去机场飞韩国，食多餐中菜先。栗子鸡煲，时令煲仔菜，香气扑鼻 ﹗出晒烟热腾腾，全部用无骨鸡髀肉做，啖啖肉。腌得入味，爆得香口，肉质鲜嫩多汁，皮香肉嫩又惹味，估唔到咁好食 ﹗川椒牛肉，要趁热食，冻左会略咸及较油。要将炸珍珠叶夹住牛肉同吃才有风味，清香既珍珠叶连浓味牛肉味道好夹，牛味浓郁又多汁，正 ﹗瑶柱响螺鸡脚炖汤，炖汤到最尾食饱先炖好 ﹗真系制作需时，无紧要，最重要系好饮。香浓金华火腿鸡汤底，淡淡海味响螺味道加上干瑶柱味，鸡脚都入晒味，汤汁鲜甜浓郁味美，好好饮。