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2017-03-30
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2017年3月30日 天阴,是日三月期指结算和第一季度结算天。独自跑到沙田石门新的商场地面一家食店进晚餐,叫了一客杂锦刺生和一份羊架。正当我把羊架吃掉三份二时,他们称之为"慢煑"羊架。我对慢煑印象深刻就是蛋白质在摄氏五十度最适合病毒繁殖,还要维持一定时间。细胞分裂不知道N次方了,未知进食的不是细菌而是病毒,这些病毒未知是DNA还RNA载体。而且餐桌就是开放空间,就是面对著大厦多部空气调节压缩机和小巴站排气喉。此处环境不用详细说明了。话说回来羊架肉质不是鲜美,过了火,如何形容好听是"Q",实际是老了不少真的浪费食材。只有配菜薯角和火箭菜算不错。给我理由再来一次
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