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2009-10-09
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首先系度多谢openrice 送我两张ocean park ge入场卷今日拎完飞就过左黎呢度饮返杯coffee比起湾仔的舖面，呢间明显地大面积得多。门外亦黎个露天摆设，头顶并有两把吊扇，净系门外的摆设已吸引我的目光。入门口，d staff都有礼貌地打声招呼。今日品尝的是7-layer valrhona chocolate cake 同埋 latte。7-layer valrhona chocolate cake ：cake 如其名，由七层不同的朱古力组成。提供给我：香、脆、甜、苦、软、滑的口感。未吃之前，一阵微微的朱古力香味飘出来。谈到cake的味道，甜味就由顶层的66% valrhona chocolate至底层的crunchy饼底不断递增。而66% valrhona chocolate侧在苦苦的味道中渗出甜品，亦是dark chocolate吸引之处。相反底层的甜味却一尝即刻涌出来。其次的是cake的质感，软硬由顶至底亦为递增，对比其实的朱古力，第三层的朱古力mousse黎得十分柔软及润滑。mousse一口吃落去，带点湿，质感细滑。crunchy底层就将口感带到另一处，脆脆的。一次
今日拎完飞就过左黎呢度饮返杯coffee
比起湾仔的舖面，呢间明显地大面积得多。门外亦黎个露天摆设，头顶并有两把吊扇，净系门外的摆设已吸引我的目光。
入门口，d staff都有礼貌地打声招呼。
今日品尝的是7-layer valrhona chocolate cake 同埋 latte。
7-layer valrhona chocolate cake ：
cake 如其名，由七层不同的朱古力组成。提供给我：香、脆、甜、苦、软、滑的口感。未吃之前，一阵微微的朱古力香味飘出来。谈到cake的味道，甜味就由顶层的66% valrhona chocolate至底层的crunchy饼底不断递增。而66% valrhona chocolate侧在苦苦的味道中渗出甜品，亦是dark chocolate吸引之处。相反底层的甜味却一尝即刻涌出来。其次的是cake的质感，软硬由顶至底亦为递增，对比其实的朱古力，第三层的朱古力mousse黎得十分柔软及润滑。mousse一口吃落去，带点湿，质感细滑。crunchy底层就将口感带到另一处，脆脆的。一次过吃晒咁多层，口感更加特别。一个cake竟然能给我这么不同种的感觉确是完美
latte：
同样用左illy的coffee，味道的稳定度方面已经不用怀疑，淡淡的咖啡香及奶香亦都散发著。奶泡打得同样幼细及绵，配上漂亮的latte art，喝起来更是一种享受。喜欢latte是正是因为它那柔滑的口感为我疲倦的身体带来一种舒适的感觉。
同样的coffee shop，同样远离烦嚣的街道，给客人一份平静。同样配以柔和的音乐，为平静中添上一点色彩。今天我用了点时间偷了一杯快乐。
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