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2021-12-09
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寻晚放工去咗北角渣华道市政大厦嘅「打镬甘火锅串烧」品尝经典港式火锅🍲食店虽然位于市政大厦内，但环境都几干净企理餐牌上除左精选火锅汤底及配料，另外仲有港式串烧，选择丰富猪软骨蕃茄浓汤汤底里面除咗有猪软骨之外，仲有蕃茄、红萝卜、薯仔🥔、芹菜等等，几足料，蕃茄汤清甜不油腻招牌四宝丸每款四宝丸各有四粒～分别有鲮鱼、墨鱼、猪肉、虾丸。鲮鱼丸同猪肉丸啖啖肉，无添加味精👍🏻手打墨鱼丸同虾丸都好爽口弹牙，充满鲜味第二韭菜饺拼云吞韭菜饺都几大粒，外皮厚薄适中，韭菜猪肉馅料鲜味十足！云吞成粒乒乓波咁大，里面有猪肉同虾肉，好好食鲜枝竹枝竹口感嫩滑，豆味香浓，打边炉吸汤一流皇帝菜新鲜碧绿嘅皇帝菜，好爽脆乌冬稻庭乌冬好滑溜，口感Q弹，吸收晒汤底嘅精华
餐牌上除左精选火锅汤底及配料，另外仲有港式串烧，选择丰富
猪软骨蕃茄浓汤
汤底里面除咗有猪软骨之外，仲有蕃茄、红萝卜、薯仔🥔、芹菜等等，几足料，蕃茄汤清甜不油腻
招牌四宝丸
每款四宝丸各有四粒～分别有鲮鱼、墨鱼、猪肉、虾丸。鲮鱼丸同猪肉丸啖啖肉，无添加味精👍🏻手打墨鱼丸同虾丸都好爽口弹牙，充满鲜味
第二韭菜饺拼云吞
韭菜饺都几大粒，外皮厚薄适中，韭菜猪肉馅料鲜味十足！云吞成粒乒乓波咁大，里面有猪肉同虾肉，好好食
鲜枝竹
枝竹口感嫩滑，豆味香浓，打边炉吸汤一流
皇帝菜
新鲜碧绿嘅皇帝菜，好爽脆
乌冬
稻庭乌冬好滑溜，口感Q弹，吸收晒汤底嘅精华
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