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2022-06-23
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好耐都冇食过高质嘅粤菜，比呢间餐厅嘅糯米炒蟹吸引左，就决定今晚要嚟试下😋餐厅食物款式多，并融合传统及新派意念，总有几款啱你口味。▪糯米炒膏蟹 大大只蟹盖放喺饭上面，一揭开放著满满橙红色的蟹膏😍蟹肉亦十分鲜甜🦀糯米饭炒得香口，口感烟韧，吸晒蟹膏嘅精华，甘香可口用砂锅上能够保持饭的热度，食到底仲有唔少饭焦😝▫百花炸酿松叶蟹钳 外层炸至金黄色，食落脆卜卜；中间包着一层蟹胶，十分弹牙；内里的松叶蟹钳真材实料🦀肉质鲜甜。吃起来口感丰富😆▪即烧伊比利亚叉烧皇 叉烧每件肥瘦均匀，入口松化，肉质软嫩多汁。外层涂满蜜糖，甜甜地亦令色泽更光亮，略带焦香食落更加香口😚▫越式牛肋骨 热辣辣嘅牛肋骨煲，一上枱香气扑鼻😌牛肋骨抆得入味软腍🐮配上大量洋葱🧅青椒等配料，份外惹味。▪法式蜂蜜芥末虾球 外脆内弹牙的虾球，粒粒都炸得酥香而不油🦐法国蜂蜜芥末酱，以葡萄酒、雪梨酒、苹果酒来调剂酒醋，并与芥末籽调和，为虾球带来微酸的醇厚酒香🥂▫甜品自家制布丁香滑细腻，牛奶味香浓，亦为这一餐饭画上完美的句号🍮
▪糯米炒膏蟹
大大只蟹盖放喺饭上面，一揭开放著满满橙红色的蟹膏😍蟹肉亦十分鲜甜🦀糯米饭炒得香口，口感烟韧，吸晒蟹膏嘅精华，甘香可口用砂锅上能够保持饭的热度，食到底仲有唔少饭焦😝
糯米炒膏蟹
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▫百花炸酿松叶蟹钳
外层炸至金黄色，食落脆卜卜；中间包着一层蟹胶，十分弹牙；内里的松叶蟹钳真材实料🦀肉质鲜甜。吃起来口感丰富😆
百花炸酿松叶蟹钳
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▪即烧伊比利亚叉烧皇
叉烧每件肥瘦均匀，入口松化，肉质软嫩多汁。外层涂满蜜糖，甜甜地亦令色泽更光亮，略带焦香食落更加香口😚
即烧伊比利亚叉烧皇
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▫越式牛肋骨
热辣辣嘅牛肋骨煲，一上枱香气扑鼻😌牛肋骨抆得入味软腍🐮配上大量洋葱🧅青椒等配料，份外惹味。
越式牛肋骨
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▪法式蜂蜜芥末虾球
外脆内弹牙的虾球，粒粒都炸得酥香而不油🦐法国蜂蜜芥末酱，以葡萄酒、雪梨酒、苹果酒来调剂酒醋，并与芥末籽调和，为虾球带来微酸的醇厚酒香🥂
法式蜂蜜芥末虾球
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▫甜品
自家制布丁香滑细腻，牛奶味香浓，亦为这一餐饭画上完美的句号🍮
甜品
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