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2015-04-06
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好吃的店总是满座的, 这间亦不例外, 早数天已经订了位, 当天大约12中午来到, 还有一半餐厅是空的, 但过多20 分钟, 已经fulled house. 叫了 2 course set lunch, 包括 soft egg 及 duck breast, 还有跟餐的 homemade bread. 面包是sourdough, 好新鲜, 好食.HOME SALTED BRANDADE, SOFT EGG, ESPELETTE HOLLANDAISE蟹肉"非常"多, 一点腥味都没有, 咸度刚刚好, 真的好吃, 但吃了一件面包跟这只蛋, 已经饱了7成..... GRILLED DUCK BREAST WITH CHERRY SAUCE我的main course 是鸭胸, 单看portion 亦很丰富, 幸好可以跟朋友share, 一件刚好, 可以吃完, 免得浪费. 鸭胸不会chewy, 亦没有浓烈的"酥"味, 伴牒的沙律菜很新鲜.CHAR GRILLED USDA RIBEYE FROM NEBRASKA, FRENCH FRIES这是朋友的ribeye, 很大块呢!! 朋友们都吃不完, 要
HOME SALTED BRANDADE, SOFT EGG, ESPELETTE HOLLANDAISE蟹肉"非常"多, 一点腥味都没有, 咸度刚刚好, 真的好吃, 但吃了一件面包跟这只蛋, 已经饱了7成.....
GRILLED DUCK BREAST WITH CHERRY SAUCE我的main course 是鸭胸, 单看portion 亦很丰富, 幸好可以跟朋友share, 一件刚好, 可以吃完, 免得浪费. 鸭胸不会chewy, 亦没有浓烈的"酥"味, 伴牒的沙律菜很新鲜.
CHAR GRILLED USDA RIBEYE FROM NEBRASKA, FRENCH FRIES这是朋友的ribeye, 很大块呢!! 朋友们都吃不完, 要pack 回家. 牛扒是不错的货色, 烹调亦恰到好处, medium rare 就是 medium rare, 没有过火.
CREME BRULEE吃完main course 大家其实已经很饱, 幸好我们4个人只叫了2 个甜品. 一贯作风, 份量颇大, 蛋味很香!!面头焦糖片脆卜卜!!
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