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2005-08-10
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在与主角﹝甜品﹞见面前，先要解决了配角，就是食左饭先。一班食友约了在附近的这里吃潮州菜，不过说近，都要行三个巴士站！多得Olivian的安排，今次刚好约了一围。至于为何来这里，其实﹝及相信绝大部份同台食友都系﹞就只系想齐齐食餐饭者。又食正餐前，先享用baby_sakana远道从东洋带回来的手信~朱古力粟子馒头，真有心及多谢晒呢度几大，地下有几个舖位，我们就安排了坐楼上，地方是街坊小菜馆格局。在这里叫菜甚为简单，只要瞄准墙上的大字推介，由右至左扫一次，就咩都有得食。加上价钱相宜，都只是五十几六十之数，试多一点也是无妨，分别叫了十多味，计有卤水鹅、墨鱼片并海哲头、蚝饼、墨鱼卷并虾枣、脆鳝并椒盐花枝、生炒骨及咕噜肉、沙爹牛肉炒芥兰、糯米酿大肠、什菇炒翠肉瓜、方鱼肉碎蚝仔粥及糖醋面。卤水鹅叫了半只，虽然不是时候，但卤水够味，鹅肉质都不算韧，是有水准的，百二蚊半只虽然已是全台最贵的一碟，但都食得过；墨鱼片并海哲头的主角在后者，海哲头够厚身又够爽脆，口感比海哲皮好十倍，是见一次叫一次的菜色，相比之下墨鱼片就只一般；蚝饼厚厚的两大块，够斤两，煎得黑黑的，吃落内里太湿，个人偏好干身及薄身一点的，不过这
呢度几大，地下有几个舖位，我们就安排了坐楼上，地方是街坊小菜馆格局。在这里叫菜甚为简单，只要瞄准墙上的大字推介，由右至左扫一次，就咩都有得食。加上价钱相宜，都只是五十几六十之数，试多一点也是无妨，分别叫了十多味，计有卤水鹅、墨鱼片并海哲头、蚝饼、墨鱼卷并虾枣、脆鳝并椒盐花枝、生炒骨及咕噜肉、沙爹牛肉炒芥兰、糯米酿大肠、什菇炒翠肉瓜、方鱼肉碎蚝仔粥及糖醋面。
卤水鹅叫了半只，虽然不是时候，但卤水够味，鹅肉质都不算韧，是有水准的，百二蚊半只虽然已是全台最贵的一碟，但都食得过；墨鱼片并海哲头的主角在后者，海哲头够厚身又够爽脆，口感比海哲皮好十倍，是见一次叫一次的菜色，相比之下墨鱼片就只一般；蚝饼厚厚的两大块，够斤两，煎得黑黑的，吃落内里太湿，个人偏好干身及薄身一点的，不过这个蚝仔饼，都几鲜味的；墨鱼卷并虾枣是香口菜色，点上甜甜又带点桔皮味道的桔油，都不错，不过个人而言是喜欢桔油多一点；糯米酿大肠卖相特别﹝如图示﹞，在大肠内酿了糯米及粟子，吃过几饱肚的。可惜大肠太过薄身，欠缺一点大肠应有的风味；
什菇炒翠肉瓜就浓腻了一点，同是浓腻的菜色，沙爹牛肉炒芥兰就可口得多，因为后者不浓味就失了风味；成日都话，想试试厨房是不是认真做菜，生炒骨及咕噜肉各叫一碟就可以略知一二，好像新和富的是「肉」「骨」不分的，自然要扣分。还好这里「肉」「骨」都算可以分得开，不过咕噜肉是猪扒，有点搞笑，生炒骨好吃一点，虽然甜酸平衡做得一般；蚝仔粥好大窝，十二人吃，一人一、两碗也吃不完。蚝仔大粒，都算肥美鲜甜，六十蚊一窝好抵食；糖醋面一大饼，也走大堆头路线，不过底部的面煎得不够实，夹来散收收的，早知叫炒鱼面好过。
两位阿姐粗枝大叶的，不过招呼唔错，拿杯拿碗拿什么都好快手，值得一赞。
埋单八百蚊，一人不用七十蚊，已吃到捧住个肚，菜色普遍稳打稳扎，味道不错，亦够碟头，是经济抵食之选，在附近揾食的话值得一试。
之后大伙儿又拉队去桃花园。
题外话：其实在一日辛劳的工作后，有么什好过与一班朋友出来吃餐饭，天南地北的胡扯一番？所以这晚是，好开心。
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