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2024-05-14
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来自深圳地道潮汕菜「陈鹏鹏潮汕菜馆」依家喺香港都有得食，佢新店开设于沙田新城市广场。去到门口已经人头涌涌，橱窗摆满特色潮州菜，见到都流口水。 打开餐牌价钱经济而且款式都不少。餐牌仲承诺不落味精及鸡精。金奖潮卤拼盘🏅卤水拼盘有鹅肉，鹅掌，鹅血，鹅颈，猪肉广章，糖心蛋卤水汁非常香浓，鹅肉鲜嫩肉质柔软，猪肉广章爽口，送饭一流。南澳蚝仔烙热辣辣脆卜卜，而且份量都唔细，可以分成六件，仲要系大大件。沾上鱼露，更带出蚝仔鲜味。香煎鲳鱼鲳鱼煎得非常香脆，再切件，每一件都充满油香鲜味。金奖鹅肝🏅鹅肝用烟熏过，细细件，柔软，入口就溶化。潮汕七样菜潮州传统菜式之一，有七款不同蔬菜，再以鱼汤及豆酱调味，好清新。海鲜砂锅粥份量都够四人食，非常鲜甜，好多虾，花甲同埋蚝仔。蜜兰香潮州人非常喜欢的一种茶，味道比较浓厚，而且带有甘香。每枱赠送潮州特色脆饼
去到门口已经人头涌涌，橱窗摆满特色潮州菜，见到都流口水。 打开餐牌价钱经济而且款式都不少。餐牌仲承诺不落味精及鸡精。
金奖潮卤拼盘🏅
卤水拼盘有鹅肉，鹅掌，鹅血，鹅颈，猪肉广章，糖心蛋
卤水汁非常香浓，鹅肉鲜嫩肉质柔软，猪肉广章爽口，送饭一流。
南澳蚝仔烙
热辣辣脆卜卜，而且份量都唔细，可以分成六件，仲要系大大件。沾上鱼露，更带出蚝仔鲜味。
香煎鲳鱼
鲳鱼煎得非常香脆，再切件，每一件都充满油香鲜味。
金奖鹅肝🏅
鹅肝用烟熏过，细细件，柔软，入口就溶化。
潮汕七样菜
潮州传统菜式之一，有七款不同蔬菜，再以鱼汤及豆酱调味，好清新。
海鲜砂锅粥
份量都够四人食，非常鲜甜，好多虾，花甲同埋蚝仔。
蜜兰香
潮州人非常喜欢的一种茶，味道比较浓厚，而且带有甘香。
每枱赠送潮州特色脆饼
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