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餐厅: 小越廚
资讯:

为推动全港减盐减糖新饮食文化及新生活态度,环境及生态局、降低食物中盐和糖委员会及食物环境衞生署食物安全中心推出了「少盐少糖食店计划」,参与食肆会提供少盐少糖选项予顾客,部份更会提供特定减盐减糖菜式。参与减盐减糖食肆会获发计划标志,以供张贴於店舖内,供顾客识别。详情可在此浏览:https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

等级4
356
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2021-12-08 33 浏览
蕃茄蟹膏汤河$49不是正宗的蟹膏粉?因为少了猪红。但有蕃茄,豆卜,札肉和蟹膏蕃茄煮得较生,也有蕃茄味, 不酸不甜;豆卜颜色虽然深,但其实没有甚么味道;札肉切得太薄,少了口感而蟹膏也较失色,蟹味欠奉,也不是蛋饼口感,较重肉味,较似吃松散的肉饼最重点是其汤底,原本看其红色,以为会是浓厚的蕃茄味,怎料只有椰奶味,且带少许酸味。至于檬粉也是偏淋身越式三宝配汤河$52有香茅猪扒、扎肉和越式春卷香茅猪扒因加上孜然粉,令平平无奇的薄切炸猪扒,加了不少分,起码比较野味。札肉本来没有特别,但加上该店辣椒酱,增添了风味,辣椒够辣偏咸不太油。越式春卷正常,脆口不太油。加配泰式奶茶$12有泰式奶茶香气,不会太甜,也有茶味,够滑。以越式餐厅价格来说,不算贵,虽然份量不多,但价格合理,味道也不低于正常水平
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蕃茄蟹膏汤河$49

蟹膏扎肉蕃茄汤檬
$49
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不是正宗的蟹膏粉?因为少了猪红。
但有蕃茄,豆卜,札肉和蟹膏
蕃茄煮得较生,也有蕃茄味, 不酸不甜;豆卜颜色虽然深,但其实没有甚么味道;札肉切得太薄,少了口感
蟹膏扎肉蕃茄汤檬
$49
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而蟹膏也较失色,蟹味欠奉,也不是蛋饼口感,较重肉味,较似吃松散的肉饼
最重点是其汤底,原本看其红色,以为会是浓厚的蕃茄味,怎料只有椰奶味,且带少许酸味。
至于檬粉也是偏淋身

越式三宝配汤河$52
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有香茅猪扒、扎肉和越式春卷
越式三宝配汤河
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香茅猪扒因加上孜然粉,令平平无奇的薄切炸猪扒,加了不少分,起码比较野味。
札肉本来没有特别,但加上该店辣椒酱,增添了风味,辣椒够辣偏咸不太油。
越式春卷正常,脆口不太油。

加配泰式奶茶$12
泰式奶茶
$12
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有泰式奶茶香气,不会太甜,也有茶味,够滑。
以越式餐厅价格来说,不算贵,虽然份量不多,但价格合理,味道也不低于正常水平
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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评分
味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2021-12-01
等候时间
5 分钟 (堂食)
人均消费
$55 (晚餐)