Explorer Fusion Restaurant (已結業)

当日突然想食日本野，正好经过一间日本餐厅，因为同事有点赶时间，餐厅也不繁忙，便随意入内试下，反正你要试一试先知好唔好食吧。餐厅在商场地下外围面向马路，装修间格似酒吧，中门大开。由于同事表示今餐佢请，我便不好多要求，平时我是绝对不会拣在这类的餐厅中用餐吸尘。当日我们坐在店中间位置，外面好多货车经过，响铵持续，感觉好骚扰，用餐情绪大减。前菜唔差，最起码个炖蛋是暖滑的，且有点甜甜的，吃起来不错。但至于个主餐，也没有什么大惊喜的，外表都睇得，摆设精心，但新鲜度没有很好，不至于很差既，这个价钱及位置是不应该要求太多吧？同事叫个Explorer丰盛鱼生丼，佢就话唔系好得，有点失望；我点的鲑鱼亲子丼食后口中留有点鱼腥味道，下午时间个肚便一直在胀。当餐我们没有点饮品，而所点的清水亦在用餐完结后提点之下才送上，也好清一清口腔。P.S. 餐厅收取10%服务费。