三田製麵所 (金朝陽中心二期 - Midtown)

营业中

休息中

这家店在灯笼街多年，每次经过都有不少人排队。每次都被他木系的大门吸引，却一直没有机会光顾。今天约了朋友一起吃拉面。餐牌很简洁，有几款沾面和拉面。原来拉面大碗、中碗或细碗，价钱一样。⭐️浓厚䐁骨鱼介沾面$84点了一份浓厚䐁骨鱼介沾面，沾面的汤很浓稠，汤头使用猪骨、鸡骨与蔬菜熬煮，并加入特制的鱼介高汤混合成双重汤头。入口有鱼的鲜味，将沾面放入汤中，沾面挂满酱汁，入口爽滑，的确很美味。配料有一块叉烧、笋、半熟蛋，叉烧薄薄一片，口感很软，半熟蛋也呈流心状态。⭐️山田特制拉面$94三田拉面的汤头入口浓郁，没有沾面的汤那么浓稠，但汤头对于拉面来说也很很不错。幼面条挂面的能力也不错，加上葱、笋等配料，整体也令人满意。