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2021-08-03
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☆𝘗𝘈𝘕𝘖 🍷继上次fine dining后今次到访西九海傍高级法国餐厅🇫🇷景观当然一流，面对整片维港夜景，食物精致，不介意热少少其实真的建议坐outdoor，环境气氛浪漫很多，很适合约会/庆生/纪念日～-Les Hors D’oeuvre:🐙 𝙍𝙤𝙖𝙨𝙩𝙚𝙙 𝙎𝙥𝙖𝙣𝙞𝙨𝙝 𝙊𝙘𝙩𝙤𝙥𝙪𝙨 𝙬𝙞𝙩𝙝 𝘼𝙜𝙚𝙙 𝘽𝙖𝙡𝙨𝙖𝙢𝙞𝙘𝙤（$198）前菜点了烤八爪鱼，口感烟韧带鲜味，加入黑醋配上沙律酸酸的挺开胃点餐前亦送上餐包和粟米脆片作小食，要赞一下自制的牛油蜜糖酱🧈涂上多士后味道特别令人难忘(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)推荐指数: 8/10.Seafood:🐚 𝙎𝙚𝙖 𝙐𝙧𝙘𝙝𝙞𝙣 𝙍𝙞𝙨𝙤𝙩𝙩𝙤 𝙬𝙞𝙩𝙝 𝙂𝙖𝙧𝙡𝙞𝙘 𝙁𝙤𝙖𝙢（$368）主菜之一点了海胆意大利饭，处理得好的是海胆不重海水腥味，反而食得出几新鲜意大利饭口感浓郁亦几creamy，不过份量的确精致，几啖就食完🙈(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)推荐指数: 8.5/10.Meat:🐓 𝙎𝙡𝙤𝙬𝙚𝙙-𝙘𝙤𝙤𝙠𝙚𝙙 𝙔𝙚𝙡𝙡𝙤𝙬 𝙁𝙧𝙚𝙣𝙘𝙝 𝘾𝙝𝙞𝙘𝙠𝙚𝙣 𝙬𝙞𝙩𝙝 𝙈𝙤𝙧𝙚𝙡 𝙅𝙪𝙨（$368）另外点了慢煮鸡肉配羊肚蕈汁，鸡肉鲜嫩多汁，口感煮到已经不像鸡
𝘗𝘈𝘕𝘖 🍷
继上次fine dining后今次到访西九海傍高级法国餐厅🇫🇷景观当然一流，面对整片维港夜景，食物精致，不介意热少少其实真的建议坐outdoor，环境气氛浪漫很多，很适合约会/庆生/纪念日～
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Les Hors D’oeuvre:
🐙 𝙍𝙤𝙖𝙨𝙩𝙚𝙙 𝙎𝙥𝙖𝙣𝙞𝙨𝙝 𝙊𝙘𝙩𝙤𝙥𝙪𝙨 𝙬𝙞𝙩𝙝 𝘼𝙜𝙚𝙙 𝘽𝙖𝙡𝙨𝙖𝙢𝙞𝙘𝙤（$198）
前菜点了烤八爪鱼，口感烟韧带鲜味，加入黑醋配上沙律酸酸的挺开胃
点餐前亦送上餐包和粟米脆片作小食，要赞一下自制的牛油蜜糖酱🧈涂上多士后味道特别令人难忘
(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)推荐指数: 8/10
𝙍𝙤𝙖𝙨𝙩𝙚𝙙 𝙎𝙥𝙖𝙣𝙞𝙨𝙝 𝙊𝙘𝙩𝙤𝙥𝙪𝙨 𝙬𝙞𝙩𝙝 𝘼𝙜𝙚𝙙 𝘽𝙖𝙡𝙨𝙖𝙢𝙞𝙘𝙤
$198
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Suntory
$88
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Seafood:
🐚 𝙎𝙚𝙖 𝙐𝙧𝙘𝙝𝙞𝙣 𝙍𝙞𝙨𝙤𝙩𝙩𝙤 𝙬𝙞𝙩𝙝 𝙂𝙖𝙧𝙡𝙞𝙘 𝙁𝙤𝙖𝙢（$368）
主菜之一点了海胆意大利饭，处理得好的是海胆不重海水腥味，反而食得出几新鲜
意大利饭口感浓郁亦几creamy，不过份量的确精致，几啖就食完🙈
(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)推荐指数: 8.5/10
𝙎𝙚𝙖 𝙐𝙧𝙘𝙝𝙞𝙣 𝙍𝙞𝙨𝙤𝙩𝙩𝙤 𝙬𝙞𝙩𝙝 𝙂𝙖𝙧𝙡𝙞𝙘 𝙁𝙤𝙖𝙢
$368
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𝙎𝙚𝙖 𝙐𝙧𝙘𝙝𝙞𝙣 𝙍𝙞𝙨𝙤𝙩𝙩𝙤 𝙬𝙞𝙩𝙝 𝙂𝙖𝙧𝙡𝙞𝙘 𝙁𝙤𝙖𝙢
$368
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Meat:
🐓 𝙎𝙡𝙤𝙬𝙚𝙙-𝙘𝙤𝙤𝙠𝙚𝙙 𝙔𝙚𝙡𝙡𝙤𝙬 𝙁𝙧𝙚𝙣𝙘𝙝 𝘾𝙝𝙞𝙘𝙠𝙚𝙣 𝙬𝙞𝙩𝙝 𝙈𝙤𝙧𝙚𝙡 𝙅𝙪𝙨（$368）
另外点了慢煮鸡肉配羊肚蕈汁，鸡肉鲜嫩多汁，口感煮到已经不像鸡肉，非常软熟，跟搭配的菇菌酱汁也很夹，唯独份量真的偏少
(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)推荐指数: 8/10
𝙎𝙡𝙤𝙬𝙚𝙙-𝙘𝙤𝙤𝙠𝙚𝙙 𝙔𝙚𝙡𝙡𝙤𝙬 𝙁𝙧𝙚𝙣𝙘𝙝 𝘾𝙝𝙞𝙘𝙠𝙚𝙣 𝙬𝙞𝙩𝙝 𝙈𝙤𝙧𝙚𝙡 𝙅𝙪𝙨
$368
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🍹Cocktails & Beer:
▫️Caramel（$148）
▫️Osmanthus（$148）
▫️Suntory（$88）
Cocktails点了一款偏甜一款偏清新花香，Caramel较易入口，算是入门级的鸡尾酒
Osmanthus的确很重桂花香，特别的是用了刻着「万寿无疆」四字的瓷碗，加入红枣、金箔，有种中西合璧的感觉
最喜欢反而是Suntory啤酒🍻香浓的麦味非常突出，口感顺滑，值得一试
(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)推荐指数: 8.5/10
Caramel
$148
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Osmanthus
$148
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总括而言食物质素真的不错，服务态度也很好，如果想来看海景或想要一个宁静浪漫气氛这里的确适合，个人认为以食物水准及环境来讲这个价钱是值得的，虽然份量不多，但作为fine dining已很满意🌃
⚠️餐厅会收10% Service Charge
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