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2019-10-13
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又到远离工作的星期五晚上，今晚相约几位好友来北角，这酒店餐厅最近有一个游轮港口做主题，就像坐邮轮去不同港口品尝东南亚及东北亚美食餐厅环境高雅舒适，灯光柔和带浪漫气氛，仲有无敌维港景色我先点了红酒去配美食，朋友们就叫了数款cocktail ，仲有泰式香口虾片送酒先上日式刺身，入面有三文鱼、吞拿鱼、拖罗、带子、左口鱼、油金鱼、手钓池鱼等等，每款都好新鲜喔，拖罗入口即溶油脂满满在口腔越式鸡肉香蕉花沙律，香蕉花清新配上鸡肉，食落酸甜几开胃冬阴公听侍应讲用上两只鸡去煲，鲜甜带酸辣度适中到主菜出场了，这款XO酱蒜香炒带子用上日本带子，大大粒又鲜味，再XO酱去爆炒多一份惹味，粉丝吸哂啲味都好正 韩式烤牛肉系用雪花肥牛，加埋秘制韩酱烤，仲有多款配料去煮，十分惹味出色这款红咖喱龙虾真系好得我欢心，用咗原只龙虾去煮，龙虾爽口弹牙，最佢个汁酱，少辣甜甜地配饭食一流最后甜品系Cruise火焰雪山，望落好似太空馆个半圆形咁，先倒上烈酒点火去烧，而入面有椰奶、芒果香茅及热情果三款雪糕每层夹住蛋糕，食落酒味好出，加上雪糕都好清新又唔算太腻~
又到远离工作的星期五晚上，今晚相约几位好友来北角，这酒店餐厅最近有一个游轮港口做主题，就像坐邮轮去不同港口品尝东南亚及东北亚美食
餐厅环境高雅舒适，灯光柔和带浪漫气氛，仲有无敌维港景色
我先点了红酒去配美食，朋友们就叫了数款cocktail ，仲有泰式香口虾片送酒
先上日式刺身，入面有三文鱼、吞拿鱼、拖罗、带子、左口鱼、油金鱼、手钓池鱼等等，每款都好新鲜喔，拖罗入口即溶油脂满满在口腔
越式鸡肉香蕉花沙律，香蕉花清新配上鸡肉，食落酸甜几开胃
冬阴公听侍应讲用上两只鸡去煲，鲜甜带酸辣度适中
到主菜出场了，这款XO酱蒜香炒带子用上日本带子，大大粒又鲜味，再XO酱去爆炒多一份惹味，粉丝吸哂啲味都好正
韩式烤牛肉系用雪花肥牛，加埋秘制韩酱烤，仲有多款配料去煮，十分惹味出色
这款红咖喱龙虾真系好得我欢心，用咗原只龙虾去煮，龙虾爽口弹牙，最佢个汁酱，少辣甜甜地配饭食一流
最后甜品系Cruise火焰雪山，望落好似太空馆个半圆形咁，先倒上烈酒点火去烧，而入面有椰奶、芒果香茅及热情果三款雪糕
每层夹住蛋糕，食落酒味好出，加上雪糕都好清新又唔算太腻~
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