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2016-07-04
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跟好姊妹撑枱脚，当然要与别的女生大不同。当人家吃得elegant，我俩则选择麻甩girl night。我们选了位于尖沙咀的新大厦 - 天文台道8号。这里以中菜为主，是夜就选了吃蒸气石锅。蒲坐下，店员已为我们奉上配料 ($20/位) 及小食。有中式荞头及韩式泡菜，总有一款合你口味。对于有选择恐惧症的我们来说，套餐是很好的解决方案。$398包啤酒汽水任饮，非常适合大伙儿聚餐。虽然我们得2个人，但为免麻烦都选了这个套餐。套餐指定的三文鱼刺身，每人2片。肉质厚重甘甜、新鲜肥美，甚有惊喜。自选小食，我们选了海蜇。海蜇爽口弹牙，香喷喷的麻油味加点微辣。平时半点辣也不沾的好友也吃得津津有味。对爱吃辣的我来说，辣味还可，足以调味。吃完前菜，正式进入蒸海鲜mood. 先来个纽西兰刀贝~刀贝很大只，差不多有叉头的size。蒸得刚刚好熟，肉质蛮厚、口感爽嫩，但不算非常鲜味。与以往吃的，还差一段距离。元贝蛮大只，但质地不够爽嫩，蒸得过龙丁点。但胜在蒜茸粉丝够香浓、入味，带子鲜味蛮突出，不过不失。象拔蚌仔蛮爽口。本意以姜葱基本配搭，衬托其鲜味，但鲜味不足，有点可惜。手心般大的虾够晒新鲜，肉质结实爽口。友人与小妹
跟好姊妹撑枱脚，当然要与别的女生大不同。当人家吃得elegant，我俩则选择麻甩girl night。
我们选了位于尖沙咀的新大厦 - 天文台道8号。这里以中菜为主，是夜就选了吃蒸气石锅。
蒲坐下，店员已为我们奉上配料 ($20/位) 及小食。有中式荞头及韩式泡菜，总有一款合你口味。
对于有选择恐惧症的我们来说，套餐是很好的解决方案。$398包啤酒汽水任饮，非常适合大伙儿聚餐。虽然我们得2个人，但为免麻烦都选了这个套餐。
三文鱼刺身
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肉质厚重甘甜、新鲜肥美，甚有惊喜。
东洋味付海蜇
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海蜇爽口弹牙，香喷喷的麻油味加点微辣。平时半点辣也不沾的好友也吃得津津有味。
对爱吃辣的我来说，辣味还可，足以调味。
刀贝
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刀贝很大只，差不多有叉头的size。蒸得刚刚好熟，肉质蛮厚、口感爽嫩，但不算非常鲜味。
与以往吃的，还差一段距离。
蒜茸粉丝蒸大元贝
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但胜在蒜茸粉丝够香浓、入味，带子鲜味蛮突出，不过不失。
清蒸象拔蚌仔
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蒜茸开边蒸虎虾
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手剁墨鱼丸拼虾丸
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这𥚃的墨丸、虾丸都是手打的。每粒都有拳头般大，非常足料，但爽滑度还差一点。
原笼马拉糕
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刚刚蒸好，松软得来弹牙，要趁热吃啊~ 质地不错，但糖香不够。
南瓜新鲜排骨粥
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南瓜全都溶在粥𥚃，非常入味，加上海鲜精华，鲜味十足，令小妹跟友人都眼前一亮。
还奉上配料送粥，有心思又周到。店员非常nice，看到我们吃不完，主动问我们要否打包。又主动帮我俩影相；见我们食唔切会稍停一下，再帮我们再蒸。食物不过不失，但服务非常贴心，值得一赞！
张贴
