合利潮洲粉麵

营业中

休息中

忙完正好是下午茶时段，就过来吃碗鱼三味银针粉($30)。白鱼蛋+鱼皮饺+鱼片就是鱼三味的主角，鱼肉味不算太浓但有一种粗糙的真实感，不会是一口粉的那种。汤也没下味精，顺利通过我这个人肉味精测试机。配上自家制的辣油，不是死辣但能提香，喜欢的可以买一瓶回家。店内有玻璃樽的可乐($9)供应，遇上了就不要错过了。不经常来，但每次也能保持水准，难得！店内座位不多，但不论什么时候来，也总会有客人在。要是你运气好，也许就能遇上相当健谈又风趣的老板了。