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2024-10-15
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首先，我地点咗总长酸菜鱼，中份适合2-3人分享，份量啱啱好。酸菜鱼汤底一端上枱就已经闻到阵阵酸香，汤头酸辣，刺激味蕾，鱼片薄薄滑滑，吸收咗汤底嘅味道，入口鲜嫩得嚟又唔会过腥。🫶🏻配料方面，我地加咗冻豆腐，吸满咗汤汁后非常入味，每一啖都系满满酸辣同鲜甜嘅交织。牛五花片就系另一个亮点，浸咗喺滚热嘅酸菜汤入面，令脂肪同肉质变得更嫩滑。至于乌鳗鱼片，鱼肉富有弹性，带少少滑溜嘅口感，同汤底嘅酸香配合得非常好。最后，加埋啖啖鲜虾滑，弹牙得嚟仲有一阵鲜味。🐟另外，点左小食浪子咸酥鸡，炸得香脆惹味，外皮酥脆，内里保持嫩滑多汁，咬落去真系满足感爆灯！鸡肉内里带嫩，唔会过咸，调味恰到好处，仲加咗少少九层塔，令香气更丰富。🍗
配料方面，我地加咗冻豆腐，吸满咗汤汁后非常入味，每一啖都系满满酸辣同鲜甜嘅交织。牛五花片就系另一个亮点，浸咗喺滚热嘅酸菜汤入面，令脂肪同肉质变得更嫩滑。至于乌鳗鱼片，鱼肉富有弹性，带少少滑溜嘅口感，同汤底嘅酸香配合得非常好。最后，加埋啖啖鲜虾滑，弹牙得嚟仲有一阵鲜味。🐟
另外，点左小食浪子咸酥鸡，炸得香脆惹味，外皮酥脆，内里保持嫩滑多汁，咬落去真系满足感爆灯！鸡肉内里带嫩，唔会过咸，调味恰到好处，仲加咗少少九层塔，令香气更丰富。🍗
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