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2019-08-12
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某银行信用卡喺老兰入口戏院有闲日一送一推广，所以睇戏前后经常会喺附近揾食。地舖有时相对太过热闹，如果想舒舒服服食餐饭哩头有好多楼上嘅选择。Cuisine Culture喺业丰大厦2楼，正正贴住娱乐行。睇戏悭咗百零，咁晚饭要食番好少少。一入门口见到佢装修都几清爽简洁，唔系严肃果啲法国餐。招呼入座后斟水点蜡烛同介绍menu都快手有礼，服务唔错。餐汤系龙虾汤。未上枱远远已经闻到好浓郁嘅龙虾味，热热嘅浓配上香脆嘅多士，一流。所以话有时食饭真系唔好悭个汤，饮完人都醒神啲。饮完汤收好碗前菜法式焗蜗牛即紧接出场，每道菜都预好时间出系贴心嘅表现。香蒜牛肝菌意粉。成碟意粉就系得蒜、牛肝菌同意粉三种材料，不过炒香晒唻食又唔会觉得”太斋”。意粉火候控制得好，煮完再炒都保持到al dente，用橄榄油去炒感觉上又唔会太油腻同邪恶。主菜叫咗慢火煮红酒和牛面肉。牛面肉煮得好淋，本身和牛味好香浓，再配以浓郁嘅红酒汁，配埋多士点汁食，好味。可惜嘅系，如果有碗白饭唻捞汁就正。(OT: 食完店员唻问吓我哋觉得点，我话好味不过碟牛面肉差咁啲，差咗碗饭。佢竟然话会研究吓，下次唻可能真系有得捞饭，听取意见，抵赞！)一早叫定甜品
Cuisine Culture喺业丰大厦2楼，正正贴住娱乐行。睇戏悭咗百零，咁晚饭要食番好少少。
一入门口见到佢装修都几清爽简洁，唔系严肃果啲法国餐。招呼入座后斟水点蜡烛同介绍menu都快手有礼，服务唔错。
餐汤系龙虾汤。未上枱远远已经闻到好浓郁嘅龙虾味，热热嘅浓配上香脆嘅多士，一流。所以话有时食饭真系唔好悭个汤，饮完人都醒神啲。
饮完汤收好碗前菜法式焗蜗牛即紧接出场，每道菜都预好时间出系贴心嘅表现。
香蒜牛肝菌意粉。成碟意粉就系得蒜、牛肝菌同意粉三种材料，不过炒香晒唻食又唔会觉得”太斋”。意粉火候控制得好，煮完再炒都保持到al dente，用橄榄油去炒感觉上又唔会太油腻同邪恶。
慢火煮红酒和牛面肉
$248
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主菜叫咗慢火煮红酒和牛面肉。牛面肉煮得好淋，本身和牛味好香浓，再配以浓郁嘅红酒汁，配埋多士点汁食，好味。可惜嘅系，如果有碗白饭唻捞汁就正。(OT: 食完店员唻问吓我哋觉得点，我话好味不过碟牛面肉差咁啲，差咗碗饭。佢竟然话会研究吓，下次唻可能真系有得捞饭，听取意见，抵赞！)
朱古力心太软配云呢拿雪糕
$78
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一早叫定甜品朱古力心太软配云呢拿雪糕，食完收到好碟饮啖水就准时奉上。你知啦，心太软冻咗唔得㗎嘛，但唔安排定，又有排等。心太软一切开，温暖嘅朱古力浆山洪暴发咁流出，好夸张，配埋雪糕，我冇嘢补充。
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