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2013-06-28
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上次与正交谈，无意中提到这家我已光顾过多次的串烧店。仍记得第一次去时，老板看起来是多么的自由，他那悠然自得的风采至今我仍记忆犹新，然而自从我转职到现在的工作后，面对那繁复的工作，已不能如之前那般逍遥，所以再也没有到过这家食店了。 说到这里，心中不禁又回想起它的各种美食，完成工作后，就与正同往这家食店怀缅一番。 然后当我再临这家食店，发现一切都已经变了，它不只卖米线，更开始卖荷叶蒸饭，昔日供应的凉茶也消失了，那悠然自得的老板转战了幕后，处于主战场的已经变成了一个年轻人，如无意外可能是他的儿子吧。 所谓自古英雄出少年，就让我尝尝他有没有传得老板的身手吧。 先来的，是冬菇与胜瓜，以下照片中的食物都有可能是残缺不堪的，但有…总比没有好吧？ 胜瓜多汁，做得很好。然后冬菇则更强大，未咬下去，与它接触的一刻，已令我神魂颠倒，我感受到初吻的感觉，同时不禁令我回想起众多不堪的往事…我甚至不忍咬下去，因为在那一刻，我真的把它当成了她的嘴唇。但它的香味把我唤醒，仿佛提醒我它不是她，回神过来后我黯然一下，立即想也不想就咬下去。 可恶的冬菇，竟敢愚弄我！？ 然后在咀嚼的期间，我
上次与正交谈，无意中提到这家我已光顾过多次的串烧店。仍记得第一次去时，老板看起来是多么的自由，他那悠然自得的风采至今我仍记忆犹新，然而自从我转职到现在的工作后，面对那繁复的工作，已不能如之前那般逍遥，所以再也没有到过这家食店了。
说到这里，心中不禁又回想起它的各种美食，完成工作后，就与正同往这家食店怀缅一番。
然后当我再临这家食店，发现一切都已经变了，它不只卖米线，更开始卖荷叶蒸饭，昔日供应的凉茶也消失了，那悠然自得的老板转战了幕后，处于主战场的已经变成了一个年轻人，如无意外可能是他的儿子吧。
所谓自古英雄出少年，就让我尝尝他有没有传得老板的身手吧。
先来的，是冬菇与胜瓜，以下照片中的食物都有可能是残缺不堪的，但有…总比没有好吧？
胜瓜多汁，做得很好。然后冬菇则更强大，未咬下去，与它接触的一刻，已令我神魂颠倒，我感受到初吻的感觉，同时不禁令我回想起众多不堪的往事…我甚至不忍咬下去，因为在那一刻，我真的把它当成了她的嘴唇。但它的香味把我唤醒，仿佛提醒我它不是她，回神过来后我黯然一下，立即想也不想就咬下去。可恶的冬菇，竟敢愚弄我！？
然后在咀嚼的期间，我已经原谅了它，我明白到它也是有自己的苦衷的，像她的咀唇，错不在它，问题是源于我自身。
也罢，这种事就由它去吧。它的汁液在我的口中爆破，香味散到口腔内的每一处，我从没有在别处吃过这么出色的冬菇。
然后再来的是猪大肠。
香脆，甘香且味美。接著是鸡软骨及鸡翼。
鸡软骨有点㶶，但没苦涩味，然后鸡翼就只是一般货色。一餐普通的宵夜就这样完结，坦白说，回忆从前老板亲手主理，皮脆肉滑的鸡翼，我就认为那年轻人还没有得到老板的真传。
不过这都是没有办法的，继承的过程绝不容易，更非常痛苦，始终两代人的起点并不一样，老爸烧串烧，是因为他想做；儿子烧串烧，是因为他有一个烧串烧的老爸。
如果单纯为了继承而做，不如不好做，要做就交个心出来做，以不输给所有人的努力去做。
不是为了继承，也不是为了应酬老爸，而是为自己而做，只背负自己的精神勇往直前吧。
总括来说：香料只是风味，食物才是主角，值得赞赏！
冬菇我给满分！
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